1、步骤：凉粉用开水略冲一下，切成小块。香菜叶和芹菜叶。葱花切碎。切辣椒、姜、蒜末。把所有的调料放进碗里。加入酱油、醋、白糖、花椒油，浸泡几分钟。最后，慢慢淋在果冻上。
2、用料水1000ml豌豆淀粉100克这是试过最成功的比例。自制凉粉(豌豆淀粉)的做法准备好100克豌豆淀粉，800ml水放进锅中，200克水用杯子装好。请点击输入图片描述把豌豆淀粉和200ml水充分搅拌均匀。
3、除了凉粉果之外，其实也可以用另外一种植物来制作，那就是把假酸浆的种子用水浸泡、***，也可以成为制作白凉粉的原料的。
白凉粉的做法有哪些?
1、具体做法是，先将荞面倒入水中反复过滤，***，去掉面筋后搅拌煮熟，盛入碗、碟、盘子之中，等凉好后即可使用。上好的凉粉***而富有弹性。
2、)将凉粉倒出切成小块，青红黄椒去蒂去籽洗净后切碎，倒入大碗中调入老醋，鲜酱油，盐，糖，香油和泡椒汁，最后撒上一层芝麻搅拌均匀，冷藏后食用，口感更好哈。
3、白凉粉制作方法一：做白凉粉所需食材：主料：水1100，葡萄干适量，白凉粉100克上网购入白凉粉一包100克冷白开水200克兑100克的白凉粉，不停地搅拌。
4、做法凉粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成糊糊的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物煮开了，就是可以关火。加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。
5、步骤先准备400g的水，在200g的豌豆粉中加入2g盐，倒入准备好的400g水将豌豆粉化开，待豌豆粉完全化开没有粉面颗粒即可。锅中倒入剩下的800g的水，烧到60-70度，时调小火。
白凉粉制作方法
白凉粉制作方法二：用凉水将淀粉溶解解开。水倒入淀粉中后要马上搅拌，直到均匀为止。倒入锅中煮开，不停的搅拌淀粉水。锅中淀粉变粘稠后。倒入准备好的容器里***，放入冰箱里冷藏2小时后取出即可。
凉粉用开水略冲一下，切成小块。香菜叶和芹菜叶。葱花切碎。切辣椒、姜、蒜末。把所有的调料放进碗里。加入酱油、醋、白糖、花椒油，浸泡几分钟。最后，慢慢淋在果冻上。
)把凉粉粉倒入大碗中，注入清水搅拌至透明无结粒，倒入锅中，用筷子边搅边大火加热，至沸腾后关火。2)倒入可耐热的容器中，自然***后即可成型，大概需要2个小时左右。
怎么做白凉粉?
1、白凉粉制作方法一：做白凉粉所需食材：主料：水1100，葡萄干适量，白凉粉100克上网购入白凉粉一包100克冷白开水200克兑100克的白凉粉，不停地搅拌。
2、步骤：凉粉用开水略冲一下，切成小块。香菜叶和芹菜叶。葱花切碎。切辣椒、姜、蒜末。把所有的调料放进碗里。加入酱油、醋、白糖、花椒油，浸泡几分钟。最后，慢慢淋在果冻上。
3、自制白凉粉做法：食材：豌豆粉100克、清水600克。辅料：香油1勺、香醋2勺、盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、蒜适量、白糖适量。具体步骤：锅中放入500克水加热。将100克淀粉倒入小碗中。加入100克的清水。