7.好的店址将决定店铺日后生意好坏的重要因素,因此开便利店,选个好地址是毋庸置疑的。作为人们日常中缺一不可的吃食,佳的选址由考察依据来评估。a、量b、车流量c、交通d、马路宽窄与停车问题 e、人口勘察。根据这些选址开店,可粗略分为两种:一种开在人来人往的闹市口,一种开在居民新村。连锁加盟零售企业会建立统一的配送中心,这样就能减少流通成本
门店形象软实力
1、制定清洁制度,关注天气变化,给顾客贴心的照顾。一天2-3次清洁台面、货架、地面; 一周2次擦拭玻璃门、墙壁、天花板等并做好记录,给顾客一个放心的购物环境。天气太热时(一般达到26-28度左右)建议打开空调;雨天在店门入口处放上雨伞桶,地面上铺上防水地毡,不但给顾客方便,也能保持店内地面的干爽和整洁。
2、制定员工形象规范,比如:着工装、戴工牌,注意个人的仪容仪表,不浓妆艳抹也不要留长指甲等。保持站立服务和微笑服务,给顾客宾至如归的购物体验。
为了刺激顾客对饮料的购买欲望,建议一些门店空间不大,又不能将饮料柜摆放在店外的门店,可以将饮料柜摆放在收银台侧方位置。这样,不但顾客进门能够一眼看到饮品丰富的饮料柜,也能让营业员随时观察饮料柜是否出现空缺需要补货,或者,是否有顾客没有关上饮料柜门而造成电量损耗。如果是面积稍大的便利店,建议把饮料柜正对大门来摆放,这样顾客不但能一眼看到饮料柜,也能让顾客多走两步,带动其它货架上的商品销售。想必很多朋友对这种手法也不陌生,这与超市的布局原理是相同的。