1、贡菜的十种吃法是贡菜炒肉丝、贡菜涮火锅、贡菜拌香干、蒜辣酱拌贡菜、凉拌贡菜、素炒贡菜、腊肉炒贡菜、剁椒贡菜、贡菜半煎煮马鲛、芝麻贡菜。贡菜炒肉丝做法：主料：贡菜一小把、猪里脊肉一块、红椒椒一个。
2、凉拌贡菜的做法步骤1贡菜用冷水提前浸泡两小时以上。凉拌贡菜的做法步骤2将浸软的贡菜切段备用。凉拌贡菜的做法步骤3烧开水后加入贡菜。凉拌贡菜的做法步骤4盖上锅盖煮5分钟左右。凉拌贡菜的做法步骤5捞起贡菜。
3、贡菜的做法如下：工具/材料：贡菜、花椒、八角、葱花、耗油、盐、味精、花椒油、酱油、香醋、白糖、蒜。将干贡菜用温水泡发30分钟。等水烧开，水沸后，下入切好的贡菜段。
4、先把贡菜浸泡，然后切段备用。大白菜清水洗干净，取白菜梗，切条备用。再来切青椒和红辣椒，一样切条备用。再把红辣椒和贡菜放入锅中翻炒，调入盐、少许糖、味精、辣豆瓣。
贡菜怎样吃
所以我们可以经常做着吃豆腐干拌贡菜的哦。贡菜草菇棒鱼汤材料：棒鱼200克，贡菜150克，草菇100克，胡萝卜1根。调料精盐1小匙，酱油1大匙，胡椒粉1/2小匙，料酒2大匙，味精1/2小匙。
贡菜吃法多样，它既可单独成菜，又可以拼盘成菜，既可以凉拌，又可以热炒；既可以制作中餐，又可以调西餐。咸甜麻辣均可，晕素煎煮皆宜。
凉拌贡菜贡菜干放进清水泡隔夜，洗净后切段切丝，放进滚水烫10秒左右，捞起泡进冰水，凉却后挤干水分备用；适量红油，辣豆瓣酱，麻油，酱油，醋，糖，芝麻调均，加入贡菜拌均腌制半天即可。
贡菜是一种常见的蔬菜，它的食用方式有很多，很多人都会选择烧菜或者是烩汤，配制多种素菜，贡菜既可单独成菜，又可以拼盘成菜，既可以凉拌，又可以热炒；既可以制作中餐，又可以调西餐。
第一：凉拌贡菜。将贡菜洗净切丝，加入酱油、醋、葱姜蒜和少许糖拌匀，放入冰箱冷藏20分钟即可。这道凉拌贡菜简单易做，口感清爽，很适合夏天食用。第二：贡菜炒肉片。
贡菜又叫苔菜，有多种食用方法，可以炒也可以凉拌。先将贡菜用开水泡发，因为贡菜一般都是晒干了的，所以食用前需先将其泡发，由于泡发后贡菜会变粗一些，所以可以适当少泡一点。
贡菜怎么吃
所以我们可以经常做着吃豆腐干拌贡菜的哦。贡菜草菇棒鱼汤材料：棒鱼200克，贡菜150克，草菇100克，胡萝卜1根。调料精盐1小匙，酱油1大匙，胡椒粉1/2小匙，料酒2大匙，味精1/2小匙。
第一：凉拌贡菜。将贡菜洗净切丝，加入酱油、醋、葱姜蒜和少许糖拌匀，放入冰箱冷藏20分钟即可。这道凉拌贡菜简单易做，口感清爽，很适合夏天食用。第二：贡菜炒肉片。
贡菜怎么吃呢，贡菜吃法多样，可单独成菜又可拼盘成菜。贡菜扣双蛋：需要材料有贡菜50克、花生油5克、鸡蛋2个、皮蛋2个、盐5克、味精2克、白糖1克、蒜子10克、火腩15克、蚝油3克、湿生粉适量。
贡菜干放进清水泡隔夜，洗净后切段切丝，放进滚水烫10秒左右，捞起泡进冰水，凉却后挤干水分备用；适量红油，辣豆瓣酱，麻油，酱油，醋，糖，芝麻调均，加入贡菜拌均腌制半天即可。