凉拌豌豆苗的家常做法大全怎么做好
食材：豌豆芽200g、蒜10g、红椒半个、盐适量、香油适量、生抽少许、白糖少许。新鲜的豌豆苗清流一下控水，红椒切丝，大蒜切末备用。起锅烧水，水开后放入豌豆苗焯烫20秒捞出，过水，沥干水分。
豌豆尖怎么煮最好吃?
我们先把豌豆尖儿洗干净之后，倒进开水里煮10秒钟左右，千万不能住的时间太长，煮好的豌豆尖过一下凉水之后，沥干水分。加入香油、盐、糖、醋、生抽、花椒油，最后再撒一把熟的白芝麻，搅拌均匀就可以直接吃了。
先把豌豆尖清洗干净，过滤掉多余的水分，直接放入一个大的碗里。备注：豌豆尖清洗的时候一定要水多，不然不容易清干净哈，而且要多几遍哈。把鸡蛋打入碗里，加少许食盐搅拌均匀。把老姜切成细丝。
主料：里脊肉适量、豌豆尖适量。辅料：姜适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量、小葱适量、蛋清适量、红薯粉适量、酱油适量。准备豌豆尖适量，小葱适量，姜适量，切片。
豌豆尖千万不要煮太久，否则就不好吃了。想喝多少汤，就放多少水，水别放多了。豌豆尖，即豌豆苗：蔬菜的一种。
做法：1，新鲜火腿肠煮开制冷之后切斜刀。姜片切细条，大葱切葱段。2，豌豆尖清理储备用。3，锅中放一点油，七成熟时把火腿肠、姜片倒下来翻炒。4，倒进豌豆尖，迅速翻炒几下，加入味精。5，起锅撒一点葱段就可以。
我煮面的时候，一般面和豌豆尖是一样一半。先把面煮熟捞在碗里，然后在下豌豆尖，只需烫一下就可以了。加了豌豆尖的面，调汁的时候，稍微多加一点醋，口感会更好。豌豆尖洗净滤干水分。姜蒜切片，干辣椒切段。
家常豌豆苗做汤的做法
豌豆苗豆腐汤的做法：分别把豆腐、蘑菇、豌豆苗清洗干净。把豆腐切成小块，蘑菇洗净后切成条。姜切丝备用。豌豆苗取尖摘好备用。除去那些掐不动的，只留下嫩的豌豆苗尖。
豆汤豌豆苗【食材包操作说明】的做法 烧一锅水，烧水的同时处理豌豆苗：将根部切掉少许，用清水浸泡清洗一下，然后再切成三段。叶类蔬菜收到时偶尔会有切口氧化状况，稍微摘一下或切掉就好。
食材：豌豆苗100G、瘦肉100G、皮蛋1个、姜3片、盐适量、油少量。将瘦肉洗净，切成小块。清水浸泡5分钟。豌豆苗清洗干净，去掉小根，滤干水份。皮蛋去皮，切成小块备用。
豌豆尖洗净备用。将姜切片、小葱切成葱花。锅中放少量水，同时可放入姜片和猪油。水开后放入豌豆尖，马上用筷子翻拌烫熟。
豌豆尖汤的做法步骤 新鲜豌豆尖掐去老硬的豆荚；鸡蛋加盐打散；葱切花。 在炒锅里热油， 快冒烟时边搅边下蛋浆， 不要急着翻动，要等大部分凝固才翻，否则蛋味不浓， 在汤里也太散。
炒豌豆苗的家常做法?
豌豆苗洗净控水备用。space 点击查看大图 热锅下油，放入葱姜炝锅。space 点击查看大图 加入豌豆苗。space 点击查看大图 旺火翻炒至断生。
原料：豆苗、干辣椒段、葱、小红椒。豆苗切寸段，将豆茎与豆苗叶分开放，葱切豆瓣葱。（豆瓣葱即先顺着葱的纵向切成四瓣，再横向切小粒。）凉锅凉油，下入干辣椒段，慢慢炸出香味。
制作：将豌豆苗拣去杂质，用清水洗净，捞出控净水分。锅内下入少许猪油，用旺火烧至六成热时，用葱姜丝爆锅，倒入豌豆苗翻炒，烹入料酒，加精盐、味精、香菜段，炒至豌豆苗断生即成。
炒豌豆苗的家常做法
豌豆苗洗净控水备用。space 点击查看大图 热锅下油，放入葱姜炝锅。space 点击查看大图 加入豌豆苗。space 点击查看大图 旺火翻炒至断生。
原料：豆苗、干辣椒段、葱、小红椒。豆苗切寸段，将豆茎与豆苗叶分开放，葱切豆瓣葱。（豆瓣葱即先顺着葱的纵向切成四瓣，再横向切小粒。）凉锅凉油，下入干辣椒段，慢慢炸出香味。
做法：豌豆苗用清水淘洗2—3遍，香菇去掉根部冲洗干净，香菇和大蒜切片装盘，鸡蛋磕入碗中搅打均匀备用。锅中放油，油温4成热倒入鸡蛋，炒至鸡蛋熟透散开盛出备用。