今天头条君来给大家分享一些关于孜然土豆片孜然土豆片的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、做法：土豆削皮，切成厚片(约5mm厚度)。热油下锅，煎至两面金黄。下调料：1勺辣椒粉，1勺辣椒面，1勺孜然粉，1勺孜然粒，1勺白芝麻，勺生抽，少许食盐，少许鸡精，少许白砂糖，翻炒均匀，撒上葱花即可。
2、做法土豆用刨皮器刨皮。切薄片。用竹签将其串起来。孜然粉、盐、白胡椒粉混合成调料。土豆片表面刷油。将调料均匀撒在土豆片上。烤箱预热，200度。将土豆片码在烤网上，放入烤箱烤10分钟即可。
3、放入干辣椒，炒出香味。撒入花椒粉。放入青椒，翻炒。青椒翻炒几下，放入土豆片，翻炒。加入生抽，盐，翻炒均匀。1最后撒入孜然粉。1翻炒均匀出锅装盘。
4、具体做法如下：准备好所需要的食材。土豆去皮清洗干净，切成薄片，厚度大约在1-2mm，放在水中冲洗两遍，洗掉土豆中的淀粉，清洗完以后浸泡在水中，待用。准备好孜然粉、孜然粒、烧烤料，干辣椒用剪刀剪成小段。
5、做法：土豆切成厚片，凉水中浸泡五分钟去掉表面淀粉，然后控干水分，淀粉去不干净容易发黑。锅中倒入适量油，放入土豆片煎至两面金黄盛出控油备用。
美食家常菜
麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。
推荐如下：酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。
有家常美食就是比较普遍的，常常会在家中食用的美食。包括糖醋里脊，红烧小土豆，红烧猪蹄，老醋花生等等。糖醋里脊的里脊肉外酥内嫩，吃起来酸甜可口。加上糖醋汁是糖和番茄酱混合调制而成，非常深受儿童的喜欢。
家常菜大全：红烧肉红烧肉的原料选用的是猪五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典菜式。
最受欢迎的十道家常菜有：红烧肉、可乐鸡翅、醋溜白菜、红烧排骨、西红柿炒鸡蛋、鲁味红烧茄子、土豆烧牛肉、麻婆豆腐、干锅菜花、酸辣土豆丝。红烧肉红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。
香菇菜心香菇菜心也是一道非常好吃的家常菜，需要准备好适量的油，菜心，香菇，生姜，盐，白糖，淀粉，鸡精。起锅烧油，油热之后先把菜心放入油锅里面煸炒，炒熟之后装盘放到一边待用。
孜然土豆片窍门
1、食材：土豆一个、孜然粉适量、盐适量。准备一个土豆，去皮。切片，越薄越好，就用削皮器切的，相对来说也很薄哦。
2、材料：土豆、孜然粉、辣椒粉、五香粉、胡椒粉各适量。将土豆去皮后洗干净。将去皮的土豆切片，切的越薄越好，也可以用刨板刨片。
3、薯片的制作方法如下：主料：土豆1人份。辅料：孜然、盐、辣椒。步骤如下：土豆切成薄片，清水泡5分钟。倒入开水中，焯水30秒。捞出，撒上淀粉拌匀。锅中油热后，倒入土豆，炸至金黄色捞出。
4、食材：土豆500克、盐适量、孜然粉适量、葱花少许。步骤：（1）第一步选土豆，土豆要选小个的，尽量大小均匀。如果没有小土豆，可以把大土豆切成小块。
5、主料：土豆1个。调料：食盐适量胡椒粉适量孜然适量五香粉适量。土豆洗净后去皮，切薄片。控干土豆片上的水分。将土豆片摆盘（如果是烤盘，可以放一层油布，更有利于烤好后取下来）。
6、孜然板筋土豆片原料：土豆、洋葱、孜然、干辣椒、盐、生抽、老干妈各适量。准备：土豆洗净去皮，切片，泡清水，用清水轻轻搓洗下，这样炒出来的土豆片更清爽。将洗净的土豆片取出沥水。洋葱洗净切小块。
香辣过瘾的孜然火腿土豆片怎么做
1、孜然土豆火腿，自己做的放心又好吃，香辣过瘾。的做法土豆去皮切成5厘米见方的块，放入清水中冲洗多余的淀粉，然后放入锅中煮五分钟捞出备用，火腿肠切成块、小葱切葱花、小米辣切段备用。
2、食材：土豆2个、火腿肠3根、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、葱花少许、生抽1勺。土豆去皮洗干净，切成小块后放入水中煮2-3分钟。平底锅放少许油，将土豆煎制两面金黄。
3、煎的差不多了以后，加入1勺生抽，白芝麻，白糖，孜然粉，辣椒粉，孜然粒，还有适量的盐翻炒均匀。
干煸香辣孜然土豆片做法
首先我们处理一下食材，土豆两个削去外皮，切成薄片，厚度要切的均匀一些口感才好，切好的土豆片，要泡在清水里，防止土豆接触空气氧化变黑。
做法：①先切好土豆丝。②烧开水将土豆丝氽一下水，一定不要时间太长了，时间太长土豆丝就不脆。③将烫好的土豆丝捞起，放在盆里，撒上蒜末、辣椒面（事先炸好的辣椒油也可以），不过没有现炸的香。
孜然麻辣土豆片准备佐料：孜然粉，辣椒面，孜然粒，白芝麻。土豆切块，少油下锅煎至金黄，加1勺生抽，倒入佐料，翻炒均匀，出锅开吃！干煸土豆条准备食材：花椒，葱段，干辣椒，蒜片和姜片。
孜然土豆片准备两个土豆，准备适量的自然盐和辣椒面儿。先将调料混合，将辣椒粉，孜然粉和盐均匀的混合，然后把土豆洗净去皮切成0.5毫米厚的片。锅里放油，土豆入锅，也是煎至两面焦黄。
干煸土豆条是一道冬日佳肴，原料为土豆条、干辣椒、葱、姜、生抽、花椒、孜然粉、辣椒粉、油。煸炒一番出锅。口味香辣、可口、绵软。
干煸土豆片：(1)土豆切厚片，煎至两面金黄，蒜末，花椒，干辣椒，一勺豆瓣酱炒香出红油；(2)放入放入土豆片翻炒均匀，加一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽。撒上白芝麻，翻炒均匀出锅。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助