中国四大名菌是哪四种
中国四大名菌是指我国传统的，具有较高食用、经济、药用价值的四种蘑菇。这四种菌类被誉为中华食用菌之最，是中国菌类资源的重要组成部分，深受人们的喜爱和追捧。
中国食用菌上市公司有几家
雪榕生物：食用菌龙头。截止15时收盘，雪榕生物报060元，跌0.28%，总市值351亿元。2012年，被评选为安永复旦中国最具潜力企业，并获选为中国食用菌协会副会长单位。众兴菌业：食用菌龙头。
食用菌十大龙头企业：富昌、八荒、方家铺子、首粮、鲜烹烹、古松、素养生活、京荟堂、派绅、山鲜森。富昌 榜理由：成立于2004年中国北京，隶属于北京昊德盟集团公司。
食用菌行业主要上市公司：众兴菌业(00277SZ)、华绿生物(300970.SZ)、雪榕生物(30051SZ)、天地源(60066SH)等。
常见的食用菌有哪些?
食用菌的种类非常多，常见的有香菇、木耳、草菇、平菇、秀珍菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳、猴头菇、牛肝菌、红菇、竹荪、口蘑、松口蘑(松茸)、灵芝、冬虫夏草等。平常比较少见的食用菌种类有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。
香菇：香菇是食用菌，属于光茸菌科食物，由于其菌体上带有香味，所以称之为香菇，适合生长在潮湿阴凉的环境中。人工种植香菇，多使用木屑、麸皮、以及清水等物质制作基土，然后将菌种混合在基土中，制作成菌包后养殖。
常见的食用菌主要包括家常的香菇、木耳、平菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳，家庭食用不多但下馆子常见的猴头菇、牛肝菌、竹荪、羊肚菌、口蘑，以及灵芝、冬虫夏草等菌类。
常见食用菌有：香菇、木耳、草菇、杏鲍菇、猴头菇等。香菇 香菇是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，营养丰富。是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。