牛肉炒红萝卜的做法
1、牛肉最好选择里脊肉，里脊肉炒出来的比较嫩，把牛里脊切成薄片。
牛肉炒胡萝卜的做法
新鲜牛肉切薄片腌制，腌料：料酒1勺、生抽3勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、1勺花椒油一起拌匀，最后加没过牛肉的食用油腌制半小时。胡萝卜切丝。
用多功能蔬菜器将胡萝卜刮成丝 准备姜丝 准备嫩牛肉一块 将牛肉切成均匀的薄片。再切成细条 将牛肉装入碗内，往里加入湿淀粉，老抽和辣椒酱，然后用手抓匀。
胡萝卜炒牛肉的做法 1牛肉洗净切薄片，用胡椒粉拌匀，静置10分钟；胡萝卜洗净切片；洋葱洗净切碎。2油锅置火上，烧至六成热，倒入牛肉炒至变色，再放入洋葱、胡萝卜炒至熟。
胡萝卜炒牛肉怎么做好吃,胡萝卜炒牛肉的家常做法
1、食材：卤牛肉150g，胡萝卜80g，油适量，盐少许，鸡精少许，蒜片少许，老抽少许。先准备卤好的牛肉，再把胡萝卜去皮，清洗干净。把牛肉和胡萝卜分别切成薄片。
2、胡萝卜炒牛肉的做法如下：用料：牛肉250克，胡萝卜1根，姜丝适量，蒜头3颗，葱段适量，料酒1勺，生抽3勺，盐2g，鸡精半勺，花椒油1勺，小米辣3个。
3、胡萝卜削皮再切菱形片。牛肉切片再切丝。牛肉加上调味料腌制15分钟。热锅凉油放入牛肉丝翻炒。炒到牛肉变色后。加入胡萝卜。翻炒到胡萝卜片微微变软。加一点生抽调色。加一点点盐。
4、食材 主料 胡萝卜 150g 牛肉 250g 辅料 油 适量 淀粉 10g 姜 10g 辣椒酱 20g 老抽 5ml 盐 适量 味精 适量 步骤 用多功能蔬菜器将胡萝卜刮成丝 准备姜丝 准备嫩牛肉一块 将牛肉切成均匀的薄片。
5、胡萝卜炒牛肉的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 胡萝卜去皮。space点击查看大图 请点击输入图片描述 切块备用。space点击查看大图 请点击输入图片描述 油锅烧热，倒入玉米油，倒入牛肉。
6、牛肉炒胡萝卜的做法：把牛肉切好（与条纹方向垂直、越薄越好），放入蚝油、生抽、料酒、鸡精、淀粉、芝麻油，搅拌均匀，腌制20分钟以上。把胡萝卜（越薄越好）、香菜、蒜头、姜片、小米椒分别切好。