为什么人类不能只吃肉?
1、因为人类不能消化纤维素，所以纤维素都通常被纳入食用纤维的营养类别当中。要摄取碳水化合物并不难，饭，面，面包，饼干及粉类都有。
海带的做法
海带根300g、土豆150g、胡萝卜100g、油、盐、肉末、葱、姜、料酒、白糖、酱油。 做法： 准备好主食材。 海带浸泡后切成菱形状、土豆和胡萝卜切片。 准备好肉末，葱、姜、蒜切碎备用。
海带的5种简单做法有凉拌海带丝、辣炒海带丝、海带丝拌豆皮、番茄香菇海带汤、虾仁海带番茄汤。凉拌海带丝 材料：海带丝500克，大蒜2瓣，白芝麻1勺，辣椒粉1勺，香菜2颗。
海带洗净剪短，烧开水焯熟，然后捞起沥去水分。
做法步骤 先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天。粳米淘洗干净。将所有材料放入锅中，加水共煮为粥。粥将熟时加入白糖调味即成。功效 清热解毒、利水泄热、消肿，适宜高血压和小儿痱子密集。
如何养成良好的饮食习惯
荤素搭配很多人都是无肉不欢的人，在餐桌上，每顿餐都必须有一些肉类食物，但是肉类食物虽然含有蛋白质以及一些营养物质，但是人吃多了也会对大家的身体没有太大的好处。
适当多吃水果和蔬菜。如果你是在是不喜欢喝太多水，那么你可以通过吃水果和蔬菜才摄取水分。这种低热量的食物的含水量非常大，而且最令人赞叹的是，它们富含各种维生素和营养成分。
一直保持这种饮食习惯会诱发疾病。要注意食物温度控制，少吃热的食物。
对人的身体健康是极为不利的。（5）不要为了节约粮食，而吃变质的食物。（6）养成规律的饮食习惯，尤其是在农忙时期，一定要坚持吃早餐，尽量定点吃饭。（7）在参加宴席时，切忌暴饮暴食，更忌抽烟和过度饮酒。
方法2：改变饮食方式每天按时用餐。吃富含蛋白质和纤维的早餐。选择健康的零食。至少花20分钟用餐。一感到饱足就停止进食，不要让自己太饱。让孩子养成良好的饮食习惯。方法3：改变你吃的食物选择精瘦蛋白质。
应从幼年就养成吃少盐膳食的习惯。如饮酒应限量 在节假日、喜庆和交际的场合人们往往饮酒。高度酒含能量高，不含其它营养素。
膳食纤维整肠顺便!每天多吃7克竟能降低心脏病
1、结果发现，不可溶性纤维与蔬菜、水果的纤维可以降低这两种型态的心脏病，可溶性纤维降低心血管疾病效果比冠状动脉心脏病好，谷类纤维降低冠状动脉心脏病效果比心血管疾病好 ，且每天增加7克的纤维质，就可显著降低这两种心脏病。
2、许多研究证明某些水溶性纤维可降低餐后血糖和血胰岛素升高反应。这是因为膳食纤维中的果酸可延长食物在胃肠内的停留时间，延长胃排空时间，减慢人体对葡萄糖的吸收速度，使人体进餐后的血糖值不会急剧上升。
3、因此，当您吃膳食纤维时，您可以减少下一餐的食物量，并降低热能，从而达到预防肥胖和减肥的目的。吃一个完整的苹果充满了苹果泥或喝尸体，因为在苹果中的食物纤维充满了苹果和咀嚼这些食物纤维的行动。
一周健康晚餐(87)——全谷物到底是什么?我吃了吗?
谷田梦解谷物是以禾本科植物为主的粮食作物的总称。可分为精制谷物和全谷物，其中全谷物的特点是保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽和麸皮及营养成分。
全谷物食物有：籽粒苋、大麦、荞麦、藜麦、燕麦、高粱等。籽粒苋 籽粒苋适口性好，营养丰富。干品中含粗蛋白质14%，粗脂肪0.76%，粗纤维17%，无氮浸出物38%，粗灰分20%。
全谷物如小米、玉米、燕麦、全麦粉等都可以直接作为主食，一日三餐中至少一餐用全谷物和杂豆类。