今天头条君来给大家分享一些关于梅干菜烧饼梅干菜烧饼怎么做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、梅干菜加水洗净,泡20分钟。小葱洗净,切碎。梅干菜挤干水分,切碎一些。梅干菜和小葱拌匀,加植物油、盐和糖拌匀。面粉加水和成团。
2、将肥肉切成小丁,用生抽老抽糖和盐腌制1天。干菜淘洗干净,温水泡发后上蒸锅大火蒸制15分钟,晾凉后挤去水份再切碎些(这次用的是袋装的梅干菜已经是加工切细也不咸)。将梅干菜与肉丁混合,放入冰箱待用。
3、食材:梅干菜50克、面粉300克、盐3克、水150克、猪肉250克、葱适量、盐1茶匙、糖1汤匙、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、香油1茶匙、白芝麻适量、食用油适量梅干菜50克,用水浸泡半小时。
4、梅干菜适量肥肉适量色拉油少许把做法保存到手机-做法-准备肥多瘦少的肉,然后切末。梅干菜事先泡软也切末。将切好的梅干菜和肉混合加入适量白糖,然后放入压力锅蒸至熟烂,然后拌上葱待用。
5、如果想自己在家制作梅干菜烧饼,那需要准备相应的主料和辅料,需要准备200克的面粉,适量的清水,10克左右的细砂糖,然后准备35克梅干菜,60克的肥肉,适量的生抽,老抽,食用盐,白芝麻。
梅干菜烧饼的家常做法大全怎么做好吃
1、把饧好的皮料对折擀成圆形,包入馅料1全部包好放入烤盘。靠前喷水防裂。总共做了18个1烤箱上火170度、下火160度,预热后入烤箱烤25分钟。
2、将肥肉切成小丁,用生抽老抽糖和盐腌制1天。干菜淘洗干净,温水泡发后上蒸锅大火蒸制15分钟,晾凉后挤去水份再切碎些(这次用的是袋装的梅干菜已经是加工切细也不咸)。将梅干菜与肉丁混合,放入冰箱待用。
3、步骤1馅料:前一天梅干菜放上适量猪油+白糖蒸,然后五花肉洗干净切成小肉粒。锅中放猪油,然后放入梅干菜+肉丁炒片刻盛出。
4、食材:梅干菜50克、面粉300克、盐3克、水150克、猪肉250克、葱适量、盐1茶匙、糖1汤匙、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、香油1茶匙、白芝麻适量、食用油适量梅干菜50克,用水浸泡半小时。
梅干菜烧饼在家的做法是什么呢?
如果想自己在家制作梅干菜烧饼,那需要准备相应的主料和辅料,需要准备200克的面粉,适量的清水,10克左右的细砂糖,然后准备35克梅干菜,60克的肥肉,适量的生抽,老抽,食用盐,白芝麻。
将肥肉切成小丁,用生抽老抽糖和盐腌制1天。干菜淘洗干净,温水泡发后上蒸锅大火蒸制15分钟,晾凉后挤去水份再切碎些(这次用的是袋装的梅干菜已经是加工切细也不咸)。将梅干菜与肉丁混合,放入冰箱待用。
玉米油(可以用别的油替代)适量梅干菜烧饼的做法将面粉与水和成稍偏软一些的面团,面粉的吸水量不同,水量控制好,当然真的水加多了,问题也不大,加点粉就是了,和成光滑的面团后,静止醒30分钟。
梅干菜150g雪花猪肉300g干果碎150g油酥1份水油皮1份辅料黄酒20g盐4g生抽10g冰糖粉10g姜末10g熟糯米粉50g步骤先做油酥。油酥配方:猪油60克,面粉120克,做水油皮。
梅干菜饼(素版)的做法汤勺两勺半面,开水,想让饼薄皮柔软我选择汤面,面揉好放盆里醒一会儿,盖上保鲜膜。
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