今天头条君来给大家分享一些关于水煮龙利鱼如何用龙利鱼做水煮鱼方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、主料：龙利鱼200克、黄豆芽1把。辅料：盐1茶匙、胡椒粉0.5茶匙、味精0.5茶匙、料酒2茶匙、玉米淀粉2茶匙、菜仔油0.5汤匙、剁椒酱3茶匙、大蒜5粒、姜10克、小葱10颗、干海椒10颗、干花椒30颗、白芝麻少许。
2、龙利鱼切片，略厚，用盐糖黄酒鱼露蛋清腌制一个小时干辣椒洗净，锅子放油烧热煸炒出香味，注意火候不要太大以免烧焦发黑，然后根据个人口味加不同品种的辣椒酱继续炒，可以加老干妈，李锦记蒜蓉辣椒酱。
3、步骤：鱼肉洗净切块，太厚的地方横着片一下，加一个蛋清，一勺料酒，一勺白胡椒粉，一勺淀粉拌匀腌制半小时。
龙利鱼煮多久
1、龙利鱼在沸水下只需煮1-3分钟左右就能熟，龙利鱼洗净切片后再放进锅中沸水里煮，当鱼片卷起来就差不多熟了，然后再加入一些调味料就可以食用了。
2、龙利鱼一般在水开后大火蒸制5-6分钟即可熟透，如果不确定龙利鱼是否熟透可以用一根筷子去戳一下鱼肉，如果非常容易就插进去说明龙利鱼就是熟了。
3、水开后，把鱼片放入锅中，煮两分钟左右（打卷即可）。放入葱段，关火出锅，倒入装有生菜和油菜的盆中，表面散少许辣椒粉。把炒锅洗干净然后倒入较多油烧热，放入最后一部分花椒粒和灯笼椒爆香。
4、生粉抓匀入味。油热倒入香葱、蒜片、小米椒煸香。放入番茄酱，小火炒香，倒入番茄炒至出汁。注入清水，放金针菇盖盖煮10分钟。开盖，加糖、生抽、龙利鱼、盐拌匀。继续煮两分钟龙利鱼就做好了。
5、龙利鱼切片，略厚，用盐糖黄酒鱼露蛋清腌制一个小时干辣椒洗净，锅子放油烧热煸炒出香味，注意火候不要太大以免烧焦发黑，然后根据个人口味加不同品种的辣椒酱继续炒，可以加老干妈，李锦记蒜蓉辣椒酱。
6、龙利鱼放入火锅中一般只需要涮2-3分钟即可，但是具体的时间需要根据火锅的火力大小来决定。时间不好判断的话，也可以根据龙利鱼的形状来判断，当龙利鱼烫至卷起来的话，就证明其已经熟了，可以食用了。
水煮龙利鱼怎么做?需要配什么菜?
材料：龙利鱼，淀粉，盐，酒，干辣椒，花椒，豆芽，白菜，小葱或香菜。
成品材料：龙利鱼肉适量辅料：魔芋豆芽黑木耳香菇魔芋和黑木耳对减肥降血糖效果都很好，而豆芽更能预防女人脸上的斑点，去水肿减脂都需要，这些食材搭配做的美食，好吃还养生，想吃多少都可以。
原料：金针菇、龙利鱼、盐、胡椒粉、红薯淀粉、蒜末、姜末、料酒、自制火锅料。龙利鱼片解冻，用清水洗干净沥干。将龙利鱼切成薄片，加入胡椒粉，料酒，淀粉，1克盐拌均腌制10分钟。
主料：龙利鱼200克、黄豆芽1把。辅料：盐1茶匙、胡椒粉0.5茶匙、味精0.5茶匙、料酒2茶匙、玉米淀粉2茶匙、菜仔油0.5汤匙、剁椒酱3茶匙、大蒜5粒、姜10克、小葱10颗、干海椒10颗、干花椒30颗、白芝麻少许。
水煮龙利鱼做法
龙利鱼两条，洗净切薄片.将鱼片用鸡蛋清、料酒、淀粉、姜片和一小勺盐腌制20分钟左右。生菜洗净，小油菜洗净焯水，放入盆中备用。
龙利鱼切片，略厚，用盐糖黄酒鱼露蛋清腌制一个小时干辣椒洗净，锅子放油烧热煸炒出香味，注意火候不要太大以免烧焦发黑，然后根据个人口味加不同品种的辣椒酱继续炒，可以加老干妈，李锦记蒜蓉辣椒酱。
水煮龙利鱼片（超嫩超简单）的做法步骤各种材料准备齐，蒜切碎，龙利鱼切厚片加盐味精淀粉抓匀。姜拍碎和葱白一起下油锅爆香，加入豆瓣酱和油泼辣子（小贴士里面有做法）炒出香味，加入高汤或者水。
水煮麻辣龙利鱼的做法如下：让龙利鱼自然解冻，吸干水分，片成一厘米左右的薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制十几二十分钟的入味。大头菜撕成片，用水冲泡清洗，这样会洗得比较干净，不要只是冲洗表面。
水煮无骨龙利鱼的做法步骤5加入胡椒粉，料酒，淀粉，1G盐拌匀。腌制十分钟。水煮无骨龙利鱼的做法步骤6把豆芽和豆腐炒断生盛入大碗中。水煮无骨龙利鱼的做法步骤7起锅热油，下入郫县酱炒出红油，加骨汤。
水煮鱼的做法详解如下；将鱼切片，加入料酒、蛋清、少量胡椒粉和盐腌制。将蘑菇、花菜、土豆、洋葱等食材切块/切片。将切好的食材加水焯熟后备用。
鱼怎么做好吃,水煮无骨龙利鱼的家常做法
材料：龙利鱼，淀粉，盐，酒，干辣椒，花椒，豆芽，白菜，小葱或香菜。
主料：龙利鱼200克、黄豆芽1把。辅料：盐1茶匙、胡椒粉0.5茶匙、味精0.5茶匙、料酒2茶匙、玉米淀粉2茶匙、菜仔油0.5汤匙、剁椒酱3茶匙、大蒜5粒、姜10克、小葱10颗、干海椒10颗、干花椒30颗、白芝麻少许。
食材：龙利鱼一条、麻椒粒和花椒粒各一小把、干红辣椒一小把、郫县豆瓣酱两大勺、清水一碗、料酒两盖、蒜末和姜末适量、酱油一勺、盐半盐勺。把龙利鱼洗干净。切成片用料酒、姜片腌制15分钟。
做法步骤成品材料：龙利鱼肉适量辅料：魔芋豆芽黑木耳香菇魔芋和黑木耳对减肥降血糖效果都很好，而豆芽更能预防女人脸上的斑点，去水肿减脂都需要，这些食材搭配做的美食，好吃还养生，想吃多少都可以。
原料：金针菇、龙利鱼、盐、胡椒粉、红薯淀粉、蒜末、姜末、料酒、自制火锅料。龙利鱼片解冻，用清水洗干净沥干。将龙利鱼切成薄片，加入胡椒粉，料酒，淀粉，1克盐拌均腌制10分钟。
步骤：鱼肉洗净切块，太厚的地方横着片一下，加一个蛋清，一勺料酒，一勺白胡椒粉，一勺淀粉拌匀腌制半小时。
简单的水煮龙利鱼,龙利鱼可以做水煮鱼吗
1、水煮龙利鱼片（超嫩超简单）的做法步骤各种材料准备齐，蒜切碎，龙利鱼切厚片加盐味精淀粉抓匀。姜拍碎和葱白一起下油锅爆香，加入豆瓣酱和油泼辣子（小贴士里面有做法）炒出香味，加入高汤或者水。
2、加一碗清水。开锅放盐酱油调味。放入龙利鱼，两分钟就熟了。1放两根香菜，出锅。
3、煮得太久而会影响了口感；当然你也可以选用草鱼、黑鱼来代替龙利鱼。注意了这么几点，你会发现，水煮鱼真的很美味，水煮鱼做起来很简单，你也不妨试试。
4、冰冻袋装龙利鱼片，自然解冻。取约200克，沾干水分斜切片。放入碗中，放盐1茶匙、胡椒粉0.5茶匙、味精0.5茶匙、料酒2茶匙、玉米淀粉2茶匙。抓合均匀，静置。黄豆芽1把，切去根，淘洗浸泡持用。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助