手术以后的人吃什么比较补充营养
多吃含胶原蛋白的食物.胶原蛋白：占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带、指甲等，决定了皮肤的弹性。帮助伤口恢复不留疤痕。
手术后可以吃什么?
病人在手术后应该经常食用可以抑制细菌的食物，如卷心菜、荠菜、蘑菇等，常吃干果类食物，如芝麻、南瓜子、花生等，它们富含多种维生素及微量元素、纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸。
手术后吃什么补身体1 猪蹄 猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。 缺锌会使纤维细胞功能下降。多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。
手术后可以吃高蛋白、高热量和各种富含维生素和矿物质的食物。
手术后吃什么一般来说牛肉是比较推荐的，因为在牛肉里面蕴含丰富的蛋白质，能够确保在补充所需要的营养成分同时，对于脂肪的摄取量还是比较少的，深受更多人的好评。
对于患有风湿、头痛等疾病的人，吃点草鱼能起到更好的暖胃、去痛作用。如果是病后恢复食用，最好熬鱼头汤或者蒸鱼头吃，这样可以把食疗效用发挥到最大。菠菜 一些大病会动手术，很可能失血过多或是造血功能受创。
蛋白质能够促进伤口愈合、调节大脑神经、改善睡眠、增强免疫力；鱼油、核桃仁、花生、腰果等富含优质脂肪的抗炎食物也必不可少。
手术后能吃点什么清淡的菜
莴苣大枣饼 食材：大枣，莴苣，面粉、白糖。做法：莴苣切碎，大枣煮熟去籽捣成泥，然后把两者和白糖、面粉混合在一起，做成大饼。很适合患者术后食用。龙眼花生汤 材料：红枣，花生，龙眼肉。
术后可以吃蔬菜，只要是蔬菜都可以吃的，没有什么限制和禁忌。比如，生菜、荷兰豆苗头、苦麦菜、黄花菜、油菜等等青菜类的食物都可以吃。
洋葱：含有大蒜中的一些抗癌物质，同时还含有谷胱苷肽，后者能与致癌物质结合，有解毒作用。也应以生食为妙。
手术后的饮食和恢复有密切联系： 术后病人原则上给予高蛋白质、高热量和高维生素的营养膳食，如牛羊肉和瘦猪肉，鸡肉，鱼、虾、鸡蛋、排内及豆制品，可以给病人多喝牛奶、藕粉和鲜果汁，以及多吃新鲜的蔬菜水果。
香蕉易消化，有清热润肠的功效。手术后吃香蕉可以预防便秘等症，香蕉润肺止咳清热解毒的功效，同时香蕉众的镁，钾还具有抗癌的作用，癌症手术和放疗后的患者均可食用。但你要注意了，不熟香蕉反加重便秘。
你好，手术饮食清淡最佳。手术后只要忌辣、海鲜类食物。宜吃些补气或血的东西，如：枸杞、银耳、红枣等。不要吃鸡太上火。
手术后护理吃什么饮食食物好
1、牛肉 牛肉的蛋白质含量比猪肉多，脂肪比猪肉少，其氨基酸的组成比猪肉更接近人体的需要，瘦牛肉对病人或动过手术的人在修复组织和以及补充失血时食用特别适宜。此外，心血管疾病的病人食用牛肉也比较适宜。
2、多吃含胶原蛋白的食物.胶原蛋白：占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带、指甲等，决定了皮肤的弹性。帮助伤口恢复不留疤痕。
3、黑豆 豆类产品的营养是很丰富的，其中黑豆是蛋白质含量最高的一种豆类。黑豆中含有我们人体所需的脂肪酸，其中生物素、大豆黄酮、磷脂的含量都很丰富。
4、对于术后昏迷的病人，合理的饮食护理能促进病人早日恢复，并减少合并症发生。昏迷病人一般可采用鼻饲的方法给予高热量、高蛋白质的`流食。一般来说，手术后不要吃凉性的水果，防止身体过寒导致体虚。