今天头条君来给大家分享一些关于如何磨菜刀磨菜刀的正确方法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、第七步：顺着一个方向在盘底突出的边沿磨刀。第八步：一面磨完反转刀面继续磨另一面。第九步：两面磨完后用干净的帕子擦拭干净即可。
2、还有一种方法就是我们可以用瓷碗或是砂锅的底部来磨菜刀，这种方法适合钝得不太严重的菜刀，或者是临时应急使用，最好的方法还是使用磨刀石比较好。
3、固定磨刀石，用低目数的磨刀石打磨，按住刀锋，15度角按在磨刀石上。从左到右或者从右到左，进行打磨。待刀锋磨亮度、锋利度开始加强时，开始换低密度的磨刀石进行再次打磨，方法如上。
4、菜刀磨才锋利可分为：砂纸磨刀、陶瓷磨刀。砂纸磨刀，菜刀变锋利可以使用砂纸进行磨刀，首先将砂纸平铺在桌子上，然后保证菜刀20度左右的倾斜，再保持一定的力度进行来回打磨，时间2分钟左右即可使菜刀变锋利。
5、先磨内刃面，使菜刀与磨刀石呈3°～5°角（内刃面越小，切菜时越省力）。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，按照1的方法观察刀刃，直到刀刃线很小为止。如果继续磨刀，会使刀刃卷曲，刀刃线加大。
6、同样来回磨，最后用清水冲洗干净。怎么磨菜刀磨刀石是用来磨刀的石头。任何沙岩石都可磨刀—灰色粘质沙岩石可能最好。石英也不错，只是很难得，花岗石也可用。其关键在于磨出的刀刃必须锐利而且耐用，并不易产生缺磕。
家里的菜刀不快了,不知道怎么磨才更快?
1、磨菜刀有办法，最简单的就是用磨刀石，家里储物间就有一块，表层是粗粗的砂石面，直接把菜刀切菜的一面，斜斜地在上面来回摩擦就行，只要1分钟就可以了。拖刀回来的时候，不要用力压住刀身了，顺势轻轻拿回来。
2、教你一招，把菜刀放入淘米水中浸泡一晚上，第二天再磨刀，淘米水能分解软化菜刀上的锈渍，这样再磨刀就能很轻松的磨掉锈渍，你看只用了几下，锈渍就沿着碗底流下来了。
3、磨刀要顺着一个姿势和方向打磨。磨刀前将菜刀用盐水泡20分钟，磨刀时边磨边淋盐水，这样磨得又快又能增加使用寿命。将刀面紧紧贴在磨刀石上，后部略翘起后在推拉磨刀。
4、方法一：我们可以用磨刀石磨菜刀是让菜刀变锋利，一些地区还有专门替别人磨菜刀剪子的师傅，可以直接花点钱让专业师傅帮你磨菜刀。
5、将刀刃朝向眼睛，使刀面与视线成≈30°角。你会看到刀刃上有一段弧——白色的一条刀刃线，表示刀已经钝了。先磨内刃面。使菜刀与磨刀石呈3°～5°角（内刃面越小，切菜时越省力）。
怎么磨菜刀
第一步：将磁质材料的盘子倒扣于桌面。第二步：将牙膏沿盘底涂一圈。第三步：倒入少许食用盐。第四步：加入少许白醋。第五步：用手搅一搅，使白醋与食用盐混合。
要选择不同密度的磨刀石，从粗到细慢慢磨。但是如果想要抛光效果，最后需要用1000-3000目的磨刀石进行抛光。固定磨刀石，用木头也好底座也好，把磨刀石固定住，准备打磨。
方法/步骤：将刀刃朝向眼睛，使刀面与视线成≈30°角。会看到刀刃上有一段弧——白色的一条刀刃线，表示刀已经钝了。先磨内刃面。使菜刀与磨刀石呈3°～5°角（内刃面越小，切菜时越省力）。
那么，问题又来了，用磨刀石怎么磨菜刀呢？用磨刀石磨菜刀的方法：磨刀前将菜刀用盐水泡20分钟，磨刀时边磨边淋盐水，这样磨得又快又能增加使用寿命。将刀面紧紧贴在磨刀石上，后部略翘起后在推拉磨刀。
一面磨几次后再翻过去另一面按同样的方法磨。可以在磨刀石上加点水湿润，这样可以使菜刀的磨损快一些，当然磨刀石也会磨损快一些，不过牺牲磨刀石在所难免的了。几分钟就可以让你的刀锋利起来了。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助