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西湖龙井茶,由于量很小,都是售卖的很高的,因此西湖龙井是一个特定产志,售卖的太贵。那样狮龙云虎它所形成的这类,包含梅家坞也有一些就是通过人群茶树的,这都是,基本上都是非卖品。所以将西湖龙井独立拿出来说,是告诉你们真正意义上的目前市面上的西湖龙井量不是很大。西湖龙井里边出去茶,一级茶之外,二三级非常少,大部分见不着,仅有杭州龙井会分到那么细

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西湖龙井茶,归属于绿茶类,绿茶叶的品质是衡量价钱的要素,品质跟茶叶的嫩度相关,越快采收的茶叶品质就越好。以清明节分界,明前芽尖长短在3.5cm之内,以后超过3.5cm;早期茶叶中氨基酸含量高,茶多酚含量适度,炒出来的茶较为鲜,口感很好;后期茶叶氨基酸降低,茶多酚上升,这时候的茶叶有点涩味,但健康保健效果明显。这也是氨基酸和茶多酚暗流涌动的一个过程。因此西湖龙井价格与采收时节是密切相关,这就涉及了明前茶、雨前茶这个概念。

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西湖龙井茶历史的西湖龙井茶有悠久的历史,开始起源于中国唐代,那时候有名的茶圣陆羽,在所出版的世界上部茶专着《茶经》中,就会有杭州市天竹、灵隐二寺产茶史料记载。西湖龙井茶之名起源于宋,闻于元,扬于明,兴于清。在北宋时期龙井茶规模才微微的产生逐渐开始广为流传。在明朝情况下逐渐更为强盛时兴,当时也是也不叫龙井茶而被称作—明前茶。所以才会有后来雨后是上品,明前是佳品那么一个说法。龙井茶以一芽一叶被称作更为出色绝品。明朝列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游玩西湖时,赞誉龙井茶,然后把狮峰山下胡公庙八棵油茶树受封御茶。在这里一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无明到,从普通百姓餐后的家常健康饮品到王侯将相的贡品,从古代民族的茗茶到走出的名品店,正式开始它光辉阶段。

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