食堂承包包装风格偏好:(1)节约、实用:食堂承包由于具有自身的特殊性,所以食堂承包的包装并不需要华丽、精致,因为食堂承包的包装一般为一次消费品,故只需要坚持节约、实用的原则即可。(2)环保:由于食堂承包的包装都是一次性消费品,很少有食堂承包企业进行回收再利用,因此,作为膳食的包装必须坚持环保的原则,一方面不至于给环境带来污染,另一方面,包装只有符合环保的要求才是健康卫生的。
学校食堂承包能满足学生们便捷、批量的饮食供应需要。学生来学校学习就是来“吃苦”的,就是来适应快节奏生活的,就是来简单生活学习快乐成长的,故只有学校食堂能有xiao便捷的满足学生这些成长需要。由于采用的是“大锅大灶”,多人liu水作业,所以食堂食品不仅品种繁多且速度快,这是外面小餐馆或露天饮食摊都不能比的。故一个食堂一餐(2个小时内)可同时接待一两千学生不成问题。
食堂主要是餐饮消费,大部分食堂配套有商店或小卖部供日用品消费。食堂收款一般是现金结算,日清月结,不赊账。收款方式分两种:饭卡刷ka消费和现金消费。中国绝大部分院校或有一定规模的食堂都采用IC卡消费,卫生干净免找零钱的麻烦,目前多数学校采用新开普售饭系统。食堂应注重发展的中式快餐。的中式快餐应以新鲜的植物果实、茎、叶、根、谷物、谷物胚芽为主食,辅以肉类食品、昆虫食品,荤素搭配,即应适合灵长类的饮食习惯,保证提供充足的天然维生素C。