花椒是生活中常用的调味料,和八角、桂叶等香料相同,是厨房里的常客。中国人对烹饪菜肴很有讲究,调味料也用得得心应手,花椒既能调味,还能调香,不同的品种,有不同的味道,有的香,有的麻,滋味很丰富。花椒在日常生活中是一种消耗量比较大,市场需求旺盛的调味品,其中以四川、重庆、贵州、陕西、甘肃、云南等地为,所以有农民专门种植花椒树,经济收益还可以。
现在又到了花椒的采摘季节,椒农们早已经忙碌了起来。采摘的时候基本都需要请工人,花椒的采摘其实很费人工,采摘难度大、成本也高。
采摘下来的新鲜花椒不能放,一堆放时间过长就会有霉变、变质,导致香气消散影响花椒质量。一定要尽快烘干-花椒烘干机。
花椒烘干机的主要热源主要是吸收外界中的空气热源,所以在烘干时不会有污染进行排出,是一种绿色烘干设备。 花椒烘干机辣椒烘干机家用果蔬烘干机空气能热泵烘干机,应用领域:花椒、辣椒、蔬菜等农家自用烘干物料机器特点:一键式操作,节能环保空气能热泵烘干,有区别于电加热和煤加热,耗电量仅为电加热器的1/4,烘干过程无任何废气、废物产生。
方法是选晴朗天气采收,在空地上铺晾晒席,边收边晾晒,晾晒摊放的厚度控制在3厘米左右,在强烈阳光下经2-3小时即可使全部花椒果皮裂开,轻轻翻动果实,使种子、果梗、果皮分离,再用筛子将种子和果皮分开。然后在阴凉通风处晾几天,使种子和果皮充分干燥后包装贮藏。采收后若遇阴雨天气不能晒干,可暂时在室内地面上铺晾晒席摊晾,厚度3~4厘米,不要翻动,待天晴后移到室外阳光下继续晒干。