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诸城市中远机械有限公司生产的杀菌锅从控制方式上分有五种，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等五种。
1、手动控制型
所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、电气自控型
压力由电接点压力表(双表1控排，1控补）控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。
3、电脑自控型
采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±1℃，（主要控制，排气，温度，时间）降温过程由人工操作。
4、电脑半自动控制型
全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.5℃。（整个杀菌过程形成了数字化，机械化）基本上达到了一指通。（除去进出货物和开关锅门）
5、电脑全自动控制型（远程控制型）
在电脑半自动的基础上，整机和前后的输送线自动连接，整机具备自动进出料，自动开关锅门，锅内导轨可前后自动伸缩，（整机达到了数字化，机械化）可形成远程控制或操作，为车间的无人化操作鉴定基础。远程控制的使用为售后服务节省了时间。
诸城市中远机械有限公司生产的杀菌锅规格型号有多种系列，主导产品有杀菌锅、夹层锅、蒸煮锅、风淋室等，杀菌方式有水浴式、喷淋式、蒸汽式，材质上有不锈钢、碳钢材质，控制方式有全自动型、半自动型、手动型，并可按照客户要求单独设计制造。
杀菌锅操作流程为：一般食品厂对包装好的产品作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气实现反压杀菌。我公司常年从事全自动杀菌锅的设计制造工作，全自动杀菌锅在使用时需要注意其操作规程，以使保证设备的运行正常与使用寿命：1、为避免微生物的繁殖，产品从密封到杀菌之间的时间不能超过额定时间。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。在杀菌时，由于加热使温度升高，包装袋内的压力会超过袋外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时包装物内增压而损坏，必须施加反压力，即是压缩空气通过锅内增加压力，防止包装物损坏，其操作情况分述如下：
由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力，因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在遇到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加0.15～0.2Mpa。（此步具体到工作中，当显示温度达到50℃左右后可同时关掉两泵）10。待经过杀菌后，降温冷却时，停止供应空气，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
在杀菌过程中，应注意排气，进而泄气，使蒸汽流通。亦可每各10分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由不同产品的杀菌工艺作出具体规定。
诸城市中远机械有限公司热忱欢迎广大客户洽谈合作！
诸城市中远机械有限公司致力于为客户提供的杀菌过程，精良的杀菌设备。4、杀菌过程中，如出现停电、停汽或其他意外事故，可先暂停杀菌及时处理。公司同仁经过多年的艰苦创业，根据市场需求生产适合于食品企业，饮料企业，制药业，水产品加工，蛋质品肉质品加工等使用的各种规格型号的杀菌锅，夹层锅，蒸煮锅系列，公司拥有独立的产品展厅与杀菌检测实验室，并通过热分布测试与F0值测试，产品销往全国各省市区，并出口到印尼，马来西亚等国家，获得了国内外客户的一致认可。
中远公司拥有完善的售后服务体系，为用户提供，快捷，的服务，售后人员在接到报修电话后24小时内到达现场，确保用户无后顾之忧。不断的服务已经成为企业的核心竞争力之一。
公司崇尚“诚信务实发展”的经营理念，坚持“以人为本以质取胜”的治厂方针，”以德为先，以质取胜“是我们始终不渝的追求，我们将以”的企业形象，的设计理念，的产品质量“创造中远公司的新形象。
喷淋式杀菌锅分为：顶淋、侧喷、全喷多种喷淋形式，满足不同需求客户。
喷淋式杀菌锅设备特点：
1、杀菌水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成的温度分布。
2、少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。
3、减少蒸汽消耗，蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌锅直接进行混合，提高升温降温的速度。
4、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
中远机械公司愿与客户朋友精诚合作，共谋发展！
