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液压油在中，高压系统中使用时，不仅具有良好的防锈性，而且其性能尤其突出。经研究使用液压油的高压油泵的寿命比防锈液压油的高压油泵的寿命要长3倍。液压油质量要求，良好的极压性，以保证油泵、液压马达、控制阀和油缸中的摩擦副在高压、高速苛刻条件下得到正常的润滑，减少磨损。液压油用途，用于中压、高压工程机械、引进设备和车辆的液压系统。如电脑数控机床、隧道掘进机、履带式起重机、液压反铲挖掘机和采煤机等的液压系统。
液压油是从防锈、液压油基础上发展而来的,它有碱性高锌、碱性低锌、中性高锌型及无灰型等系列,油品性质：理化性能特点。经济性：使用时间、换油期、价格。液压油质量要求，良好的极压性，以保证油泵、液压马达、控制阀和油缸中的摩擦副在高压、高速苛刻条件下得到正常的润滑，减少磨损。液压油是在防锈和液压油的基础上发展来的，还可细分为高压、低凝以及无灰等品种。要求油的粘温性能和剪切安定性应满足不同用途所提出的各种需求。
食品级齿轮润滑油，其选择应考虑以下四点：
一、齿轮的负载能力及磨损保护。高负载能力可防止齿轮胶合、磨损和剥落，甚至在冲击载荷的条件下也能起到相应作用。
二、润滑油使用寿命-性及热稳定性。该性能可以在更长的润滑油使用寿命内，使齿轮箱免遭油泥及漆膜的影响，甚至在高温、高湿及酸性条件下，也能起到润滑作用。
三、防止泡沫及气泡产生。该特性可预防溢流的产生，也可避免因系统内部气泡形成的润滑油膜不足对齿轮造成损害。
四、防止污染。另外，齿轮润滑油应具有与水快速分离的能力。
