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厨房油烟是烹饪过程中产生的。长期吸入这些污染物可能导致呼吸系统疾病等疾病的发生率增加；同时油污在高温下燃烧产生的气体也会损害肺功能并对人体健康造成影响。为了减少对人体的危害，需要对抽烟机进行定期的清洗和维护每隔1个星期的时间就应对积聚下来的油垢进行一次清洁；使用肥皂水或者是中性洗涤剂配合温水来进行擦拭：千万不可以用强酸性的溶剂来冲洗否则会损坏机体导致漏电的危险情况发生：平常也要注意经常用干布擦洗外壳使其少沾尘埃防止电路短路给我们的生活带来方便的同时也保障家人的身体健康
厨房油烟清洗标准如下：1.检查抽油烟机，发现故障及时排除。排烟管、密封圈必须紧密完好，如出现松动脱落的现象要及时维修更换。破损的油盒不能使用，要勤换新盒子；擦拭网罩和风轮等部件时需要断开电源。。2.首先用鸡毛掸子或吸尘器清理去表面的灰尘,注意不要用水冲洗!然后喷洒专门研发的保护剂来预防下次积聚污垢。
厨房排烟罩是用于排除烹饪过程中产生的油烟和蒸汽的装置。长期使用后，油污、尘埃等会积聚在内部结构中导致效率降低或安全问题出现；同时也会影响设备的外观与卫生状况,因此定期清洗维护是非常必要的.以下是关于如何正确清理和维护的一些建议：1.清空设备：首先需要将抽风机停止工作并把电源断开以避免任何危险。接着应清除集气室内的粉尘及残渣物，并用抹布柴油擦拭主机轴表面、叶轮上的灰尘及其它杂质,注意要轻擦以免损坏其外表油漆层以及镀铬层.要经常性地检查风机电机的进风口是否有异物落入其中．当机器通电运行时除了切勿拆卸外．亦不可用湿手触摸电机的外壳。
厨房排烟罩是厨房中重要的排烟设备，可以将烹饪过程中产生的油烟排放到室外，保持厨房的空气清洁。1.清洗前的准备工作。在清洗厨房排烟罩之前，应首先将所有的厨房电器关闭，避免在清洗过程中出现电器受潮、损坏等情况。2.清洗排烟罩的外表面。可以使用湿抹布或海绵沾上清洗剂，对排烟罩的外表面进行擦拭，擦去油污和灰尘。注意不要将排烟罩的外表面擦伤或损坏。3.清洗排烟罩的内表面。可以使用湿抹布或海绵沾上清洗剂，对排烟罩的内表面进行擦拭。注意不要将排烟罩的内表面擦伤或损坏。4.清洗排烟管道。如果排烟罩与排烟管道连接，应将排烟管道拆下来，清洗管道内的油污和灰尘。可以使用专门的清洗剂和工具，对排烟管道进行清洗。5.清洗排烟罩的电器部分。可以使用湿抹布或海绵沾上清洗剂，对排烟罩的电器部分进行擦拭。注意不要将排烟罩的电器部分擦伤或损坏。
