点击图片查看原图
酒店厨房排烟系统清洗注意事项：
1、油烟系统除了长时间进行一次大型的清洗，平时也要注意多做保养，如有些清洗公司在保养管道时，形成的保护膜也可以让油渍不容易留下管道内。
2、我们都知道厨房排烟系统都跟电路有关联，在清洗的过程中容易进水，影响后期使用时线路的烧毁等，建议在和负责清洗的相关人员要说清楚这一点，能拆洗的就尽量选择拆洗。
安装厨房排烟管道时底部有接缝会有影响吗？
1、当风管与风机衔接时，应在进出风口处加软接头，其软接头的断面尺寸应与风机进出风口一致。
软管接头一般可以选用帆布、人造革等资料，并且软管的长度不宜过小，接头大小额松紧度应适宜，柔性软管可以缓冲风机的振荡。
2、当风道与除尘、加热等设备进行衔接前，应待设备装置结束后，按照实践测绘的图纸进行预制和装置。
而在进行风道装置时，进、出风口宜在风道预制时开出洞口，如需在装置结束的风道上开风口，其接口处应严密。需要对运送yi燃、yi爆气体的钢板风道，在厨房排烟管道衔接法兰处应装置跨接线，并与静电接地网衔接。双吊杆支架在风道就位后，应确保横担平直，吊杆不改变，双吊杆受力均匀。
酒店厨房排烟系统容易出现问题的原因是什么？
系统设计不完整：
系统设计要对油烟、蒸汽、废热气的产生量，补新风的流量、压力、热量等参数进行计算，并要进行平衡设计。特别是较大的厨房，或几个厨房相连的情况，系统设计要从厨房及周边的整体角度组织气流的流动，这就需要进行通盘考虑。在现有的设计中，往往存在只管排烟不管补风，只管补风不管是否平衡，或是作了排风和补风设计，但流程不合理，对系统的完整性、协调性、平衡性，不做整体规划，以至于在系统设计阶段存在欠缺。
