人体缺硒会导致上述人体机能下降,新近的统计数据表明,当人体缺硒时,染高致病性l病毒性疾病的危险明显增大。硒是介于金属与非金属之间的稀有而分散的半金属化学元素,元素符号Se,1973年世界卫生组织宣布硒是人体必需的微量元素。硒是属于氧族元素。自然界地壳中含硒量少。硒分为无机硒和有机硒,无机硒含在矿物中,不溶于水,人体不易接受且有毒副作用,西方国家已明令禁止使用,而有机硒正好弥补了无机硒的不足。
富硒大米是在水稻生长过程中,通过根系和叶片把无机硒吸收到植株体内,经自身的生命运动与生理生化反应将无机硒元素转化为人体可直接吸收的有机硒元素,生产出品质优良、安全性高、营养价值丰富的硒米。硒是人体必需的15种微量元素之一。30多年来,大量流行病学资料证明:人体缺硒,不仅是克山l病发病的一个基本因素,也是大骨节l病的重要发病原因之一。播种前晒种1~2d,杀菌提高种子活力。用盐水或清水选净种子,消灭病源菌等。采用日浸夜露“三起三落”法催芽至破胸露白后播种。播种前用“大地春”拌种,每30g拌水稻种子2 kg,防治秧苗期稻蓟马的危害。早、中、晚稻分别根据常规施肥原则进行增施,基肥以有机肥料与化学肥料相结合。施肥后采用机械化翻耕,且不宜太深,采用旋耕能有效保证肥料均匀分布在表层土壤中,提高肥料利用率和缓解化肥肥效作用,促进根系向下生长。