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诸城市中远机械有限公司生产的杀菌锅设备特点：本设备是在双层水浴式杀菌锅的基础上开发，是双层杀菌釜产量的2倍，节约能源，用户可大大降低设备投资成本
1.均一的水流交换方式，温度均一，无死角
2.高温短时间灭菌
3.杀菌精度高
4.节约能源
5.全自动控制系统
6.测量F值功能
7.存储杀菌公式
诸城市中远机械有限公司欢迎您！
诸城市中远机械有限公司为您介绍杀菌锅选择原则：
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。诸城市中远机械有限公司全自动杀菌锅的工作原理：杀菌锅底部为贮水箱，当杀菌篮推入杀菌锅并关好锅门以后，循环泵把水箱中的杀菌水经过滤器过滤后抽出，并送到换热器中有蒸汽进行加热，然后从位于杀菌篮顶部的淋水盘均匀地淋在所需杀菌的物料上面。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐杀菌。
6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。
诸城中远食用菌杀菌锅设备特点
1、双开门操作，进出货方便，空气中的菌被完全隔离
2、高温高压杀菌，节能，节时，比平常杀菌器5倍
3、降低菌棒能耗，每只菌棒成本仅为2分钱
4、设备操作方便，可分为半自动和全自动操作
5、本设备可用于任何一种蘑菇菌棒的杀菌
温馨提示：杀菌锅大小及种类可根据用户要求订做，我们有国家地方压力容器证书，您可放心和安全的使用。如需要请点击咨询
