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压缩机是由曲轴、活塞、气缸、吸排气环阀、及壳体等组成,活塞在曲轴的带动下作往复运动,当活塞向下运动时,气缸内容积增大,吸气环阀被进气顶开,气体被吸入气缸内;然后活塞向上运动,气缸内压力高于进气压力,使吸气环阀自动关闭;由于活塞不断向上运动,使气缸内压力不断升高,气体温度同时升高,当缸内压力高于排气管道的压力时,排气环阀被顶开,气体排入排气管道。浸出后的浸膏中色素得率高，色泽鲜艳，反射黄色素或辣红素高，是贵重油料和色素保质萃取的理想工艺。
亚临界萃取的工艺原理是在常温和一定压力下，以液化的亚临界溶剂对物料进行逆流萃取，萃取液在常温下减压蒸发，使溶剂气化与萃取出的目标成分分离，得到产品；被萃取过的物料在常温下减压蒸发出其中吸附的溶剂，得到另一产品。气化的溶剂被再分离压缩液化后循环使用。被萃取过的物料在常温下减压蒸发出其中吸附的溶剂，得到另一产品。整个萃取过程可以在室温或更低的温度下进行，所以不会对物料中的热敏性成分造成损害，这是亚临界萃取工艺的较大优点。
当然可以。亚临界萃取设备是一种提取设备，其设计和操作需要考虑到许多因素，包括设备的尺寸、材料、工作压力、温度控制等。
设备尺寸：设备的尺寸可以根据实际需求进行定制。一般来说，亚临界萃取设备的体积和尺寸都较大，因为它们需要足够的空间来容纳亚临界流体和植物原料。
材料选择：亚临界萃取设备通常由耐高压、耐腐蚀的材料制成，例如不锈钢、钛合金等。这些材料能够抵抗亚临界流体的腐蚀和高压，确保设备的稳定性和耐用性。
