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很多妈妈并没有牛奶粉的概念，因此在购买的时候难免就有盲区，例如听信售货员夸大奶粉的营养价值和功效，花了很多的钱却没有买到**合适的奶粉或者**的奶粉。因此，了解牛奶粉十分有必要哦。
“牛奶粉”又称“奶粉”，是将鲜牛奶除去水分后通过消毒、脱水、干燥后制成的粉末。比鲜牛奶更适合长期保存。
牛奶粉含有丰富的营养价值，例如蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质、维生素等。其中乳糖不是蔗糖，是天然糖分，能够促进人体肠道益生菌的生长，对于幼儿的肠道健康十分重要。
牛奶粉按照种类分，还分为全脂牛奶粉、脱脂牛奶粉、速溶奶粉、加糖牛奶粉四种，从他们的名称来看就可以大致辨别出他们成分的区别。
牛奶粉和奶粉的区别是什么
目前市面上售卖的奶粉是大多都是牛奶粉，模糊了奶粉的一个概念。鲜少有妈妈会可以去考虑奶粉还有区别，只会关注奶粉的品牌或者奶粉的脂肪含量等。那么，究竟牛奶粉和奶粉有什么区别呢？
“牛奶粉”和“奶粉”并没有什么区别。“奶粉”从狭义上来说，就是指牛奶粉。但是从广义上来说，奶粉有很多种类，例如羊奶粉和牛奶粉。羊奶粉和牛奶粉虽然都是奶粉，但是营养成分和初乳来源则是**不同的。
因为婴幼儿配方奶粉多为牛乳制成的牛奶粉，因此，渐渐的奶粉就习惯性成为奶粉的代名词。只有特殊的奶粉，例如羊奶粉会单独以“羊奶粉”标注来作为区别。
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