旋转小火锅(又称旋转火锅、回转火锅、回转小火锅),是在中国传统火锅础上借鉴日式回转寿司发明的一种新型餐饮方式。将火锅食材放在容器里摆在运输带上,运输带围绕餐厅的座位而行,顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。节省空间、简单易操作、绿色饮食回归自然且环保、卫生。
所谓小火锅,就是以吧台取代桌椅,以小锅取代大锅,一人一锅,各取所好,方便卫生。旋转小火锅设备优势一、方便快捷:
旋转小火锅,全部由机器操作,避免消费者在用餐高峰时段的等菜现象。二、健康卫生:
回转火锅设备一人一小锅,想吃什么就煮什么,更干净,更卫生。三、时尚舒适:
回转火锅设备格局新颖,采用流行吧台的形式,使人们就餐时时尚舒适。四、营养美味:
我们在营养学的础上,打造“健康,营养,滋补,美味,快捷,实惠”为旋律美食风味。五、家庭式就餐氛围:
回转食材,丰富热闹,大家围桌而坐,随性自在。六、蒸涮烫煮烧齐活儿:
打造全新的健康概念锅--环保,节能,无油烟、蒸、涮、烫、煮、烧五种美味一次满足。七、节省空间易操作:
不需要设大厨房整个配制、加工过程,都由顾客在餐桌上自己完成需要大型灶台和灶具,无需大厨普通服务员无需培训就能操作。八、绿色饮食回归自然:
独特新颖的回转火锅设备工艺,配用现代高科技电磁炉具,没有明火,不存在安全隐患,没有丝毫油烟产生。