斩拌机，主要用于包子馅，饺子馅，肠类产品，千叶豆腐，冰沙的制作，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或者肉泥，将果蔬类斩成浆，还可以将辅料，冰片，水与肉馅或者肉块一起搅拌均匀。
斩拌机采用304不锈钢板制作，结构合理，美观，易清洗。
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