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一个食堂承包商的好坏以否，可以影响到员工对企业的归属感和工作的积极性，直接影响到企业的生产及经济效益。要让员工认真的投入到生产中，就要给他们一个合理的食堂膳食计划，让员工感受到企业给予的温暖。所以选择一个好的食堂承包商很重要。
1、食堂承包公司的规模，对于大型企业，要求食堂承包公司规模相对也是比较大的，这样才能够满足企业中大量员工的就餐。如果企业食堂承包公司的规模小，可能就没办法供应足够的餐点，满足不了工人食堂提餐服务。
2、食堂承包公司的服务，企业食堂承包公司能够给工人提供的服务以及餐点很重要，如果膳食结构不合理，服务不到位，很容易引起的企业和员工之间的矛盾，直接影响到企业对食堂承包公司的信任。作为企业，要选择的食堂承包公司，作为食堂承包公司，要为企业提供相当完善的就餐服务。
据悉，越来越多企业为员工实行食堂福利，伴随着食品安全问题的频频出现，食堂的出现也变得迫切。以外包形式存在的食堂更占到了绝大多数，万家欢即是其中佼佼者，承包各类食堂外包服务，从膳食托管到营养配餐，从粮油蔬菜配送到厨房保洁，都非常完善且，成就各行业餐饮服务上的极大肯定。据悉，万家欢一直坚持精细化的管理，的经营方式，通过降低原料成本，优化资源配置，增加员工用餐质量的方式不断提升自身服务与水平，受到外界一致赞许，亦获得餐饮行业健康的称赞。万家欢有完善的物流配送系统，确保材料新鲜与安全，也在降低成本方面取得了很好的成效。
食堂用餐餐谱多单一 万家欢餐饮质优价廉花样丰富。
第四层要求
1、食物种类：奶类及奶制品、豆类及豆制品；
2、提供营养：是蛋白质、矿物质和维生素的丰富来源；
3、膳食指南：
1）脱脂奶、酸奶保留了奶中的营养素，同时降低了脂肪和胆固醇含量，因此应优先选用；
2）冰淇淋及奶制品糖分过高，不宜过多使用；
3）豆类食物包括豆腐等豆制品富含蛋白质，应经常进食；
4、指导食量：干豆类每日需要30-50g，奶类每日应摄取相当于鲜奶300g的奶类及奶制品。
第五层要求
1、食物种类：油脂类和食用盐；
2、膳食指南：
1）过量食用会有潜在的危险，油炸食物要少吃；
2）为防止肥胖，应特别注意控制糖、脂肪和油的摄入；
3、指导食量：每日应摄取烹调油不超过30g，食用盐不超过6g。
被申请人单位的职工食堂承包是否合法。我国法律法规中禁止一些行业在不具备资质时的承发包， 如矿山企业、 建筑行业。本案涉案的被申请人单位确实为建筑企业，但外包的不是其建设工程(主营业务)，而是为了解决职工午间就餐问题设置的食堂，目前尚无关于食堂资质的法律强制性规定。因此虽然某建筑公司将食堂外包给了自然人张某， 且双方已经签订《职工食堂承包协议>， 因法律不禁止， 故该承包合同应当合法有效。
