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赛天山小知识分享驼奶的营养价值

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赛天山小知识分享驼奶的营养价值

**“物以稀为贵”,驼奶的珍贵不在于产量少且难加 工、不易保鲜上,而在于其丰富的营养价值。驼奶中含有丰 富 的 蛋 白 质 , 蛋 白 质 在 骆 驼 的 干 物 质 中 的 含 量 为 3.55%-4.47%,乳蛋白的消化吸收率一般为 97%-98%,属 **蛋白。并且驼乳中蛋白质种类十分丰富。
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