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粮仓内的保温板和塑料薄膜可以有效减缓冷空气外流，加上空调，可以有效调节仓温，保证粮食的新鲜。粮仓空调，在功能设计上比较新颖，技术先进可靠，分为室外机和室内机两部分。
机组还可根据不同地区、不同粮仓的具体情况自动调节运行参数，不但可有效地解决上下粮层温差大、制冷、除湿、保鲜等问题，还大限度地节约了能耗、降低费用。
但用于粮库会使仓湿下降较多，使粮堆表层水分大量流失，造成储粮质量及加工品质下降；而空调在冷媒管路上安装有压力调节阀，通过调节蒸发压力，控制蒸发温度，使蒸发温度与仓温间的差值始终高于结露的临界点，从而避免在空调运行中的结露或少结露，可达到粮堆保水保质的效果。
如果这种现象发生在粮堆表面，就是我们常说的“打顶”；发生在墙体与粮堆的接缝处，出库时部分粮食粘在墙体上，俗称“挂墙”。
无论地理条件如何，保温板为聚氨酯板，厚度在8cm以上，存放物品不会自行产生大量热量，每平方米可配置空调容量.机械控温的优点：“现象；如果发生在粮堆的某些部位，可能会出现“坑状发热”。因此，在贮藏过程中，应注意降低温差，减少水分扩散带来的不利影响。这还取决于保温板的厚度和材质，仓库中存放的东西的性质，仓库的位置等关键因素。
空调分全新风和二次回风系统。新风是供给室内足够多的新鲜空气满足生活需要的。回风是将用过的空气排出。（简单的说是这杨）有时候新风和回风还担任室内压力的这一角色。比如有的室内要常年维持负压。（生存有害气体）这杨就要求回风大于新风有的有要求正压相反。
谷物冷却机采用空气循环处理方式，即:未经处理空气吸入机组空气处理段，进行降温、除湿处理后，再由粮仓进风口进入地笼由下部送入粮堆底部，由于负压的作用，低温空气逐步向上部流动和扩散，使粮食温度降低，
