沙拉酱加工设备沙拉酱乳化机

  沙拉酱加工设备沙拉酱乳化机用JPS系列乳化机，江科研发制造，国产沙拉酱生产设备厂家。

JPS沙拉酱乳化机装置吸收了国内外同类产品的优点，结构新颖，乳化效果好，能耗小，使用可靠，锅内外精细抛光，美观大方、噪音小、清洗方便、机动灵活，可连续使用等特点。

以的数据理论，独特的设计和制造工艺，**了高剪切频率、小分散颗粒、杰出品质。

管线式高剪切分散乳化机：用于要求特高精度的粉碎，可以使粒径范围小到纳米级。剪切力更强，乳液的粒经分布更窄。

锅内物料通过下均质机的高速内循环剪切混合乳化，上刮板搅拌器在运转时产生离心作用，使四氟刮板紧贴锅壁，有效的解决了锅壁沾料问题，有效防止了灰尘和微生物的污染，乳化后的产品光亮细腻。

   在沙拉酱乳化机内进行乳化的过程中，乳化时间显然对于乳化过程中的乳状液的质量有很大的影响，如何来把握这个时间呢？这需要我们根据油相和水相的容积比、两相的粘度、生成的乳状液的粘度、乳化剂的类型、乳化剂的用量，还有乳化的温度等因素来确定。之所以要强调乳化的时间，是因为它决定了物料能否进行充分的乳化。具体的乳化时间需要我们通过不断的实验和经验总结来确定。

  搅拌速度对于乳化过程的影响相当于工作效率，如果搅拌的速度适中的话，油相与水相就能够很快的完成充分的混合，让这个过程可以很快的结束也就相当于高效的完成。但是如果搅拌的速度太低，物料肯定达不到所需的混合目的，或者需要耗费很多的时间。如果太高的话，必然会把气泡带进去，所形成的乳状液就会不稳定，所以太快和太慢都是不合适的。

  因此，在实际过程中，要想快速达到的乳化效果，就必须要把握好乳化时间和搅拌的速度，这也能够让我们的工作更加顺利的进行。

  沙拉酱加工设备沙拉酱乳化机基于以上经验，关键参数均可设置，调整范围大，实用性更强，可实现批次生产之间的参数设置性，使产品品质的均一性有更好的保障。