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山泉水的储存方法置于干燥阴凉通风，避免阳光直射处；“宜冷藏，宜冷冻”。山泉水的水源一定来自特定受到保护的山区，区域内无污染，周边也无其他污染进入水源区域。由于山泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件，并随重碳酸盐的分解，而产生了白色的沉淀，尤其是对于钙、镁含量高，矿化度大于400mg/L的矿泉水，冷冻后更会出现白色微粒状沉淀。
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蒸馏法去离子法离子交换法反渗透法介绍其中一种反渗透法：反渗透纯水机是利用反渗透膜技术来达到净水目的的。细菌无处不在，虽然瓶盖会隔绝一部分细菌，但是我们在喝矿泉水的过程中，还是会在瓶口上留下细菌，而这些细菌让它们不断滋生，从而导致矿泉水变质。在进 水一方施加大于渗透压的压力时，即产生渗透作用。此时溶解的绝大部分无机盐（包括重金属）、有机物等无法通过渗透膜，仅有水分子和离子状态的矿物质能通过渗透膜，流向纯水一方，而污染成分则被浓缩后排出。经这种方法过滤的水喝起来可以放心。
其次，上述条件作为在该温度下矿泉水不冻的条件。矿泉水被从底下抽出后好尽快的强制冷却。冷却时可采用平板式冷却机进行冷却。
其次，按照本方法，好将抽出的水用0.45微米的膜过滤，以除去矿泉水中存在的革兰氏阴性菌或不溶解物。这样在灭菌处理前，能将有害微生物除去是理想的。所以，在冷却处理的同时，用滤膜进行过滤。
桶装纯净水如何生产的？
看安全标志：在桶的底部是否有PC或者QS的标志，如果有可以放心饮用，如果没有这些安全标志，你就不要在购买了。山泉水(或称天然水)是取自环境清幽，无任何工业污染的，具有稳定的PH值，水温以及对人体有益的一定量的矿物质含量与微量元素的地表水，泉水、矿泉水、自然井水等经过深度过滤、消毒等处理后制成。生产日期不可忽视：水桶的生产日期不可忽视，一般情况下，一个桶的寿命不宜超过两年，处于从人体的健康方面考虑，购买时要选用新桶比较好。桶装纯净水是我们比较常见的一种饮用水，因为口感好、携带方便等特点，深受年轻人的喜爱。
