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通风机是依靠输入的机械能，提高气体压力并排送气体的机械，它是一种从动的流体机械。排气压力低于1.5×10帕，通风机的工作原理与透平压缩机基本相同，按气体流动的方向，通风机可分为离心式、轴流式、斜流式和横流式等类型。
通风机的发展趋势。
1、进一步提高通风机的气动效率、装置效率和使用效率，以降低电能消耗；
2、用动叶可调的轴流通风机代替大型离心通风机；
3、降低通风机噪声
4、提高排烟、排尘通风机叶轮和机壳的耐磨性；
5、实现变转速调节和自动化调节。
排烟风机具有可靠性高、压力稳定、无需拆除风机，打开箱门即可进行清除油垢等维护。采用电动机直接驱动风机叶轮比皮带传动有更高的可靠性。排烟风机采用高绝缘等级、护等级的电动机，以保证高温、高湿、高油污污染的环境长期地工作。
因此作为排除商用厨房油烟的厨房排烟风机，无蜗壳的后向排烟风机箱更适合厨房油烟排风，这种排烟风机属于离心式风机，风量、风压较为适合，噪声低于同参数运行下的轴流风机。
离心式风机是一种众所周知的风机类型，它不知道轴流式排风机。他们之间有很大的不同。从离心风机的角度来看，介质的流动方向不会改变。从安装角度来看，离心式风机比较复杂，而轴流式排风机相对简单。离心式风机和风机的电机通常与皮带驱动的转轮连接，而轴流式排风机的电机一般在风机中。离心风机通常安装在空调的入口和出口，以及锅炉辊子、引风机和其他地方。轴流式排气扇通常安装在风道或风道出口的前端。
