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酶底物法检测工作原理酶底物法使用ONPG和MUG两种营养生长指示剂，其中ONPG试剂在36℃的培养基中会被总大肠菌群产生的特异性β-半乳糖苷酶分解代谢，使水样从无色变为黄色，在44.5℃的培养基中会被粪大肠菌群(耐热大肠菌群)产生的特异性β-半乳糖苷酶分解代谢，使水样从无色变为黄色，MUG试剂在36℃的培养基中会被大肠埃希氏菌产生的特异性β-葡糖醛酸酶分解代谢，使水样在紫外灯下发出荧光，从而实现水质大肠菌群的检测。
现代社会开展的水质净化工作，其首要步骤便是混凝处理，只有在进行过这一步骤之后，方可开展后续的下沉、滤化等水质净化工作。但是，从当前水质净化工作的实际情况来看，部分地下水的综合质量还有待进一步提升，这就需要在开展水质净化工作时，采用较为特殊且更具科学化的技术。为此，相关部门要不断提升水质净化技术，并加强对水源的管理与控制工作，进而达到良好的净化水资源的效果。
1、大肠是细菌，属于原核生物;具有由肽聚糖组成的细胞壁，只含有核糖体简单的细胞器，没有细胞核，只有拟核;细胞质中的质粒常用作基因工程中的运载体。
2.大肠的代谢类型是异养兼性厌氧型。
也称粘附素，即大肠的菌毛。致病大肠须先粘附于宿主肠壁，以免被肠蠕动和肠分泌液清除。因此在大肠的中可以适当家一部分表面活性剂增效。也可以通过口服大量有益菌进行抢先占位。3.动物体与大肠的关系：在不致病的情况下(正常状况下)，可认为是互利共生;在致病的情况下，可认为是寄生。
