结合2018年前期冻害发生大背景,借助烟台现代果业设新疆喀什地区6000亩苹果栽植基地的有效防冻措施应用为例,隋秀奇董事长阐述了在不良天气条件下,针对幼树与结果树应如何合理利用肥控、水控、化控等技术措施对果树进行综合防寒。同时他表示,将坚定不移的推动苹果产业良性发展,坚持务实创新的发展思路,优化品种结构更新,加强果园技术研发力度,积极推广实用技术,真正做到认识到位、投入到位、管理到位。
烟台现代果业科学研究所定干:
苗高2米以上,定干高度1.5米;苗高1.5—2米,定干高度在1~1.2米;苗高不足1.5米,定干高度在0.8~1米,1米以下的苗,在饱满芽处短截定干即可。这里要注意,一定不要刻意高定干,无论多高的苗,都要在饱满芽处短截定干。对于矮苗,要是定干过高,苗木当年长得很慢很矮,抽枝短而细弱。
果个小果形差
果个的大小和果实形状是衡量果实商品等级的基本指标,疏花疏果不当,留果过多,肥水不合理等都能导致果个太小。品种不好及授粉不良都能导致果形不正,果形扁及偏斜畸形都影响销售价格。
烂果
病、轮纹病等果实病害防治不当,直接导致烂果,丧失其商品性。
二、果品内在质量问题
由于过量使用大化肥和过早采收,果实含糖量偏低,果肉硬脆度差,风味品质不佳。有的果园存在用药不科学及使用不符合国家规定的劣质肥料,使果品安全性变差。