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金属盒包装的气密性和阻隔性也决定了食品在常温贮藏条件下不产生有害细菌污染。如果我们按结构来分，可将盖子分为天地盖及铰位盖。天地盖就是盖身可以分离，而铰位盖有铰位连接，盖身不能分开。过去在食品消费上，人们更关注食品本身。随着社会消费观念的不断发展，人们也渐渐关注起食品的包装问题。目前常见的食品包装材料有塑料、纸质、铁盒等，今年来食品铁盒包装的使用越来越多，。
锡主要用于防止腐蚀和生锈它将钢的强度和成形性与锡在一种材料中的耐蚀性、可焊性和美观性相结合，具有耐腐蚀、无毒、高强度和良好延展性的特点。选择自己喜欢的罐形后，接下来要做好平面设计，平面设计好比一个人穿的衣服是否好看，是否得体。食品铁盒包装极大地降低了消费者对食品安全的担心。铁盒包装以其好的抗压能力更能保护食品不受损坏。
铁罐：杂罐-主要的产品是月饼铁盒、糖果铁罐、文具盒、饼干罐、CD铁盒、白酒铁罐等等。从结构上可以分为：焊接罐、扣骨罐、拉伸罐、二片罐、三片罐等。铁罐从形状分类有：长方形铁罐，正方形铁罐、三角形铁罐、八角形铁罐、椭圆形铁罐、心形罐、异形罐、汽车形铁盒、书本形铁盒等。食品铁盒是介于刚性包装和柔性包装之间的包装容器，具有一定挠性、刚性和较高的抗压强度，与袋类软包装容器相比，不易变形；
