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义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
厨师的等级：在60年代前,厨师的等级很模糊,那时还没有厨师长的叫法,而是称之为大组长。60年代后,厨师才开始进行考试定级。强大的厨师服要经过N屡次洗涤仍然整洁如新，一件衣服的好坏也会在洗衣机的“狂风雨”过后见分晓。厨师也分好多级别,每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份和资历。低级别的厨师是初级厨师,而从成都新东方烹饪学校学成毕业的一般都是中级厨师,也有厨师。在酒店、餐馆厨师中,从、到中级都有,其中总厨师长1名,下设热冷、面点、西餐8个正副厨师长。
义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
厨师必知的西餐知识大普及
面包类
早餐面包可分为多士和其它面包。其中多士种类有普通多士，不加任何配料；法式多士，将多士在鸡蛋、牛奶、糖浆的混合液浸泡一下后煎成；肉i桂多士，在面包片上涂上牛油，再撤上肉i桂和食糖后烤制而成；牛油多士，涂上牛油烤成的多士；薄烤面包，切得很薄的多士。厨师必知的西餐知识大普及西方各国的餐饮文化都有各自的特点，各个国家的菜式也都不尽相同，可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海式等多种不同风格，例如法国人会认为他们做的是法国菜、英国人则认为他们做的菜是英国菜。而其它面包有蛋奶包、丹麦包、牛角包、全麦包、英式松饼、炸包、水果包、班戟、烘夹饼等。
义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
只买一件厨师大衣是不够的，因为你不能每天都穿同样的衣服。确保您购买至少两套或三套厨师服，以便在需要报告工作时不会用完外套。切菜或肉时，你的厨师外套会变得混乱。因此，在外套上穿围裙是一个好主意，因为你可以很容易地洗它。
