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西湖龙井茶醒神这也是对于我来说用得,有时候还能够生嚼,只不过是发涩。西湖龙井茶有悠久的历史,早可追溯到中国唐代,当时的茶圣陆羽,之后有宋朝得道高僧辩才,元朝虞伯生作茶,乾隆御茶可是西湖龙井茶的不单单只因为这种人士传奇,还系于它本身的品质,要不然纯粹以一种物件是不可能造成龙井文化艺术(每一年在三月底、四月初在西湖龙井茶乡举办,发扬传统茶文化)杭州西湖龙井产区分一级产区和二级产区一级产区包含传统的“狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞”五大产区二级产区是除了一级产区外拱墅区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。

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购买一摸:分辨茶叶的干躁水平。随意找一片干茶,用拇指和食指用劲一捻,如果可以念成粉状,则干躁水平充足,就可以买了。二看:新式茶的颜色一般是较为清爽舒目的,多见葱绿或墨绿。机制的龙井茶,外观设计大多为棍子状的扁型,欠详细,整体质量比手工制作翻炒的要差。三项:春茶里的西湖龙井或浙江省龙井冲泡后会有清香或嫩栗香,一部分管有高火香或清香。其他各个龙井茶伴随着级别的降低,香气由嫩爽转为浓粗。四会:春茶里的西湖龙井或浙江省龙井冲泡后味道清新或浓厚。夏秋季的龙井茶味道略湿。

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唐朝陆羽的《茶经》,是世界上上端茶学著作,本书分上、中、下三卷共十个一部分,在其中三部分都与怎样冲泡、品尝相关(“四之器”记载泡茶、饮茶的容器;“五之煮”记载烹茗法及水体品味;“六之饮”记载饮茶风俗习惯和品茶法),也就是现在我们所讲的,要想喝下去一杯尤其好喝的茶汤,那就需要茶、水、火、器相符合,四者缺一不可,由此可见好茶叶的冲泡和品饮方法的必要性。西湖龙井茶也是如此,西湖龙井茶的鉴别请参见西湖龙井茶不解之谜四。

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名人名家颂茗茶龙井茶的历史十分久远、文化内涵十分浓厚。早可追溯到唐朝,详细、详细介绍茶的部著作——陆羽的《茶经》中记载“天竹、灵隐二寺产茶”,有关杭州西湖龙井茶的记载已经有1200年历史。龙井茶而出名要在宋朝,苏东坡写诗夸赞“欲把西湖比西子、从未佳茗似佳人”。于元朝,弘扬于明朝,强盛于清朝。乾隆皇帝游江南,不但作诗,更为龙井,“龙井嫩芽龙井泉,一家口味称烹煎”,也是钦赐“十八颗御茶”,变成皇家供品,一时间名满天下,众所周知。在这里漫长的历史时光中,有无数文人墨客,亲睐并赞颂龙井茶。在中国其他的茶叶中,没有一款茶,可以遭受王侯将相,文人墨客如此的宠溺。

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