人口数量的危害科学研究说明,对餐厨垃圾产出量危害关键的2个要素为大城市人口总数和人口数量男女比例,大城市餐厨垃圾产出量与人口总数呈明显成正比。很多年来,在我国的城镇化进程推动加速,大城市总数大幅度提升,大城市经营规模不断发展,大城市非农业人口数量快速提高。现阶段,在我国大城市总数大概800个,小城镇建设2万余个,城镇人口约7.0亿。
由于餐厨垃圾中含有各种动物肉类,如去做饲料,同类相食易引发和各种疾病,从而传播给人类而造成危害;去填埋由于其含水量高容易产生大量的渗滤液而污染地下水;做肥料,生产过程中臭味四溢,影响周围环境;而厌氧处理可产生大量沼气,沼气是一种清洁的可再生能源,可用于发电和做燃料,且由于系统全封闭而无异味,因此,餐厨垃圾厌氧处理是未来的发展方向。餐厨垃圾预处理机(机械处理机)采用物理原理,通过机械运动的方式对餐厨垃圾就地进行分拣去杂、破碎、脱水等处理,大限度的降低泔水的含水量和体积及重量,实现油水分离和污水处理,处理后的餐厨垃圾生成适合运输的有机物质运至集中有机肥料工厂,分离后的油脂运至生物柴油厂集中处理。预处理机主要由称重提升,垃圾分选,破碎,螺旋挤干,油水分离等系统组成,预处理系统能够有效控制餐厨垃圾粒径、含水率等因素,加快后续发酵处理效率及得到较好的成品外观性。多用于餐厨垃圾的减量化处理,以实现的转运,减少污染。