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我公司主营：山西厨房设备，太原厨房设备，山西商用厨房设备，山西饭店厨房设备，太原饭店厨房设备，山西酒店厨房设备，太原酒店厨房设备，山西整体厨房设备，太原整体厨房设备等，欢迎来电咨询。
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商用厨房工程设计有哪些要点?
注意事项——厨房空间 所有的厨房都是要有一定的空间的，不管是家用还是商用都是如此。商用的话更要有稍微大一点的空间因为人多，物品也多空间小就会显得非常混乱。
注意事项——厨房目标 确定目标，商用厨房一般都是给顾客制作食物的，其目的就是为了赚钱。我们只有在明确的这个目的过后在整个装修设计上才能更加的合理。不至于造成装修浪费的情况。
注意事项——厨房方向 中西方餐饮文化的不同所以厨房上也会有一定的差距，所以对商用厨房设计的时候一定要考虑到发展方向。
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厨房设备定制使用保养注意事项
1、当厨房设备运用电进行加热的功夫，要将水箱内填满水后才不妨运用，万万不许在缺水状况时送电，要不会重要破坏电器设备厨房设备定制。
2、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放进箱里关上门，蒸饭箱顶部装有气压安全阀门，气压到达确定的压力时气压阀门机动翻开蒸汽外溢，这是平常情景，遏止用物体压着气压阀门厨房设备定制。
3、厨房设备运用前，须要安装漏电保护器装置，查看电器通路，机壳要灵验接地保护，接报要坚韧不锈钢厨房设备。在未装泄电保护器装置以及灵验接地保护的情景下遏止运用。
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1.清洗经过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。商用厨房排烟系统都是比较大型的，需要清洗人员进入烟道内，先用东西将较厚的油污，然后用高压清洗机喷射化油剂半小时后，用清水冲刷洁净。针对排烟管道口窄小的厨房，需要用机械设备将管道开孔并进行清洁，然后对开孔处做密封处理。
2.清洗风机。长时间的作业，风机的扇叶上会因为油污的堆积而变得厚重，风机内部空间也会变小，排风效果会越来越差。清洁风机首先要将风机拆下下来，清洗内部叶轮和内壁；然后清洗风机的外表。拼装前，要给风机内的传动装置增加润滑油，保证风机灵敏排风。
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