在食品制作加工的过程中,常常需要将半成品的材料进行搅拌,起到混合均匀,提高口感的作用。然而,在人们使用现有的食品搅拌装置时常常发现这样的问题:由于待搅拌材料的种类不同以及需求量不同,所以盛装待搅拌材料的容器高度也不相同,然而现有的搅拌装置的长度是固定的,这就导致其无法适应实际需求,常常出现相对于盛装材料的容器而言搅拌装置太长或太短的现象,无法进行搅拌,十分的麻烦。
不锈钢搅拌罐由搅拌罐体、搅拌罐盖、搅拌器、支承、传动装置、轴封装置等组成,还可根据工艺要求配置加热装置或冷却装置。
不锈钢搅拌罐体与搅拌罐盖可采用法兰密封联结或焊接联结。搅拌罐体与搅拌罐盖可根据工艺要求开进料、出料、观察、测温、测压、蒸汽分馏、安全放空等工艺管孔。
不锈钢搅拌罐盖上部配置有传动装置(电机或减速器),由传动轴驱动搅拌罐内的搅拌器。
轴封装置可采用机封或填料、迷宫密封等多种形式(根据用户需要确定)。
搅拌器可配置浆式、锚式、框式、螺旋式等多种形式。