煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
煲仔饭的起源并不复杂,能查到的资料都指向了2000多年前《礼记注疏》等书l记载的周代八珍。其中的第壹珍「淳熟」、第二珍「淳母」的做法,与煲仔饭很相似。
到了唐代,煲仔饭则升级成了皇家专l供的御黄王母饭。之后的一段时间,查不到煲仔饭的踪迹。直到上世纪30年代,它在近代第壹次出现在广州的小饭店里,并演变成岭南特色美食。
台式不锈钢燃气灶优势:
1.轻巧,台式不锈钢燃气灶与其他材料的燃气灶对比,在净重上比较轻,装卸搬运.运送十分方便快捷。
2.划算,台式不锈钢燃气灶设计方案简易,用料少.原材料成本低.生产制造步骤简易,生产加工生产制造一台台式不锈钢燃气灶的总体成本低;因而,划算.是它的主要特点。
3.安装方便快捷,台式燃气灶不用技术安装职工安装调节,嵩明饭店炉灶,顾客按使用说明步骤可自主安装,燃气灶置放于橱柜台面,连接管就可以应用。