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老果园大多采用主干疏层形等大冠形，乔化密植，果园郁闭，通风透光不良，导致果实不上色。要隔行隔株间伐，打开光路。对主枝过多大枝过多的树要采果后带叶割大枝，“开窗通气”引光入膛。改变密树密枝密果的习惯，以多产优果多卖钱为目的。
新植幼树要采用自由纺锤形等小冠树形，树高控制在3米以下，中央干上着生25—30个主枝，枝长控制在株距的一半。小枝甩放成花结果，大枝过密过粗及时疏除更新，保持幼龄枝结果。不要环剥树干和中央干，以免衰弱树势。
一、果品外观质量问题着色差表光不佳
1、品种老化老品种普遍着色不良、表光差，秋富1、长富2等老品种都待更新。
2、栽培措施不当现在果园普遍存在土壤酸化、土壤有机质含量太低、肥水管理不科学及病虫害防治不当等问题，影响果实内在品质和外观质量。氮肥过多果实发青不易上色，钾肥过多或不足及硼、镁肥过量都会导致果实发黄。
果个小果形差
果个的大小和果实形状是衡量果实商品等级的基本指标，疏花疏果不当，留果过多，肥水不合理等都能导致果个太小。品种不好及授粉不良都能导致果形不正，果形扁及偏斜畸形都影响销售价格。
烂果
病、轮纹病等果实病害防治不当，直接导致烂果，丧失其商品性。
二、果品内在质量问题
由于过量使用大化肥和过早采收，果实含糖量偏低，果肉硬脆度差,风味品质不佳。有的果园存在用药不科学及使用不符合国家规定的劣质肥料，使果品安全性变差。
“烟富8（神富一号）”是晚熟优良红富士苹果—“烟富3”的芽变品种,高桩大形果,果肉黄色,甜度高,其经济性状比“烟富3”或普通红富士苹果更优良,该品种已通过鉴定。
选用新品种及脱毒苗木
现在推广的烟富8、烟富3、神富6号等新品种的色泽和表光都很好，果形高桩不偏斜。烟富8不用铺返光膜着色也很好，套袋栽培摘袋2天就上色，4天就满色。神富6号不套袋着色和表光也很好。选用脱毒苗木，病毒病。
