点击图片查看原图根据膏方中是否含有动物胶等动物药，可将其分为素膏和荤膏，素膏由中药组成，不易发霉，四季均可服用；荤膏中则含有动物胶（药），多属温补之剂，且不易久存，一般冬季服用；
根据制作过程是否加入蜂蜜将膏方分为清膏和蜜膏，中药煎煮浓缩后直接收膏者为清膏，收膏时加入蜂蜜称为蜜膏（又称“膏滋”），后者尤其适合年老体弱者。
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针对患者的体质，在膏方服用时，忌口更为重要。如：
① 阴虚体质在临床上可见头晕眼花、口干咽燥、心烦、易于激动、舌红少苔、脉象细数，在服膏方进行的同时，在饮食上有这样几点忌口：
(1)忌食辛热的食品，如牛肉等；在烹调作料中不放或少放姜、蒜、葱等～类调味品；至于甜味食品如巧克力及其制品更应少吃，甚至不吃。否则，轻则引起口干咽燥严重，大便燥结，重则可见出血症状。
(2) 忌食海鲜一类发物，如黄鱼、带鱼等。甲状腺机能亢进患者中不少表现为阴虚火旺的症状，食用海鲜则犹为火上浇油。这些以食淡水鱼为好。
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膏方服药剂量的多少，应根据膏方的性质、疾病的轻重以及体质强弱等情况而决定。一般每次服用膏方取常用汤匙1匙为准(约合15～20毫升)。
膏方分有毒和没有毒、峻烈缓和的不同。一般性质平和的膏方，用量可以稍大。凡有毒、峻烈的，用量宜小，并且应从小剂量开始，逐渐增加，以免或耗伤正气。
轻病，膏方剂量不必过重；重病，膏方用量可适当增加。因为病轻药重，药力太过，反伤正气；病重药轻，药力不足，往往贻误病情。
患者体质的强弱，性别的不同，在膏方剂量上也应有差别。老年人的膏方用药量应小于壮年；体质强的膏方用量，可重于体质弱的；妇女膏方用药量，一般应小于男子，而且妇女在经期、孕期及产后，又应小于平时，但主要仍须从病情等各方面作周全考虑。
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