蒸煮袋的厚度较薄,蒸煮袋厂家在生产在蒸煮袋时,要求其较短时间内即可达到灭菌要求之外,因为尽可能多地保存了食品原有的色、香、味、形.因此,高温蒸煮袋厂家,蒸煮袋在保存保持食品的色、香、味、形方面独有技巧。蒸煮袋的熟化室温度较好节制在55℃左右,用热风循环,时间要72小时,以达到完全固化。另外,蒸煮袋可以方便、安全地打开.食用时,将食品连袋一起放进沸水中加热5分钟即可打开食用,甚至无需加热即可食用.蒸煮袋质轻,可叠合存放,所占空间小,包装食品后,所占空间比金属罐小,高温蒸煮袋,可充分利用贮运空间,节省贮运费用.卤制品蒸煮真空袋定制
高温蒸煮袋使用时的注意事项:
对于不同结构组合和不同层数的复合膜,热封制袋的工艺参数也应该不同。我厂技术专家表示,每批产品在出厂检验时虽然合格,但是如果应用工艺不合理,也会产生破袋现象,影响厂家的荣誉,所以厂家也应掌握杀菌工艺,以便查明破袋原因。热封制袋的工艺参数,主要是温度、压力和时间,它们之间有相辅相成、互相依赖的关系,其中,温度是起主导作用的,压力和时间是辅助作用的。我们知道,蒸煮袋是用CPP膜或HDPE膜作为可热封层的,他们的熔点比LDPE要高,所以热刀的温度要比做LDPE膜的高出许多,大多在180~230℃间选择,如果温度太低,压力再大,加压时司再长,也不能使CPP达到熔化自粘的程度,只有选定适合的温度,再经过一定的接触压力和接触时间,才能完成热封制袋的目的。卤制品蒸煮真空袋定制
高温蒸煮袋需要检测什么呢?
一是原材料的检查,耐高温性,卫生适合性;
二是薄膜复合过程的检查,外观,粘度,涂胶量,重要的一点就是残留溶剂量;
三是制袋过程的检查,尺寸,热封边强度;后一点就是耐高温蒸煮性检查。高温蒸煮袋是一款可以加热处理的复合型包装袋。它的出现也代替了加热罐头包装。食品可在袋内原封不动,经过高温杀菌加热,取出食用便可。卤制品蒸煮真空袋定制
高温蒸煮袋的热封强度较高,因此大家可以放心的进行蒸煮,进行二次的蒸煮应该不会产生很大的意外,或者说,一般情况下的蒸煮是可以进行第二次的,大家可以放心的使用,不要有其他的顾虑,而且,这种特殊的袋子的寿命是比较长的,不会因为长时间的放置造成使用不良的问题。在生产透明蒸煮袋时,放卷可用BOPET,BOPA作涂胶面,上胶量可控制在3。据了解,早出现的可在常温下存放肉食品的包装是罐头,它是利用马口铁板制成的铁罐,以后又采用玻璃瓶作外包装。卤制品蒸煮真空袋定制