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商用电热锅的功率一般是6KW到27KW，型号不同，功能不同，功率也不同，当然加热效果自然不同。 这个商用电热锅不要仅仅看功率，要看你的使用人数，如果就餐人数多的话，应当选锅的口径大一些的电热锅，锅的口径一般1550px到2925px。建议购买山东佰森厨业的，很多都在推荐，很火的产品。导热油电加热器内部管路全部为不锈钢一体成型，管损小，加热均匀。 使用的时候也要注意，这个商用电热锅是不怕干烧的，但是不能烧高了温度加冷水，这样会把锅激坏的。注意维护，一般不会出问题的。
关于{精}
性能特点
1采用不锈钢制作，美观大方。
2采用覆底式敷焊铆焊工艺，比传统产品节能省时40%
3设有自动定温功能，操作方便快捷。先进的覆底导热技术使之使用随心所欲
4保持食物原汁原味，大大提高营养价值。
5设有“大”“小”火挡位，满足所加工食品对火候的不同要求。
山东科瑞特厨业，成立于2008年，座落在“中国厨都”——山东省博兴县店子镇工业园区，占地10000平方米，建筑面积6000平方米，山东科瑞特厨业始终专注于多功能液态导热锅领域，集科研、生产、销售于一体的高新技术企业，企业拥有雄厚的科技人才优势，先进的生产设备，严格的检查手段，科学的管理体制。具有热负荷大，导热性能好，机械强度高等特点，热效率可达90%以上，并且可在400℃高温下长时间干烧不变形，这就是新技术、新工艺、其它工艺是都不能比拟的。
商用大锅灶定做产品特点：
1、由于传热介质的传热性高达320摄氏度，因此在不加热的情况下能更长时间保温各种食物，从而降低食物的制作成本！
2、同时本机器设有时间定时、加热功率的变换以及食物预设温度等功能；操作方法简单快捷、方便，更加适合广大群众的使用。
山东科瑞特厨业是现代化商用大锅灶定做规模化生产企业，专注致力于新型商用大锅灶定做的研发、设计、生产、销售与服务。现已经开发出导热油蒸煮锅系列，爆炒锅系列，电系列、大锅灶系列等产品。
商用大锅灶定做安全可靠
商用大锅灶定做无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏、跟电磁灶相比无电磁辐射等可消除操作人员及工作环境的安全隐患。传统炉具使用明火燃烧，产生废气，污染环境，燃料在使用和储存过程中容易产生泄漏，甚至收发火灾等危险。
商用大锅灶定做适用范围
山东科瑞特厨业现在有两个技术研发中心，聚集了一批技术人员，其中多人来自国内外的企业，是行业内公认的的结构设计工程师和热能工程师，并与国内部分高校和科研单位签订了长期的友好合作合同。商用大锅灶定做介绍商用大锅灶定做是一种采用复底焊接工艺的现代厨房电器，热效率高，使用寿命长，功能齐全：能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。公司锐意进取，广泛吸取国际同类产品的精华，并敏锐把握着市场发展的方向。
