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广州维圣橄榄油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

广州市白云区广园中路151号3129房间

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初榨橄榄油又有有机初榨橄榄油和欧盟原产地保护认证（PDO) 初榨橄榄油，中国市场上还有一种叫纯橄榄油（Pure Olive Oil），这种橄榄油是将精炼橄榄油和一定含量的初榨橄榄油进行混合。维多利亚橄榄油厂家--橄榄油批发供应商有些供应商将即将到期的橄榄油的标签撕掉，换成标有新的生产日期的标签，继续投放市场。注：橄榄油的酸度是一个重要的指标，但是每一个级别都有自己的生化指标及感官特性。例如，在感官特性方面，需要在色，香，味等方面达到标准。

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从营养学的角度来说，初榨橄榄油在高温下能相对保持其稳定的性质。维多利亚橄榄油厂家--橄榄油厂家油橄榄在地中海沿岸已有4000多年的历史，其橄榄油产量占世界橄榄油总产量的85%左右，世界上橄榄油产量多的国家是西班牙。与其他植物油，如葵花油，棉籽油，玉米油和大豆油相比较，得益于橄榄油成分所含有的油酸成分，在橄榄油加工高温下橄榄油会发生较小的性质变化，形成热氧化物的可能性更小（热氧化物是一种潜在的有毒物），所以使用橄榄油来高温煎炸食物，可以减少食物吸收这些有害物质的可能性，从而也更好的促进事物中的有益成分被人体吸收。

西班牙橄榄油具有可重复使用性由于进口橄榄油和初榨橄榄油在高温下能保持较为稳定的性质，对比其他的食用油而言，橄榄油可重复使用。维多利亚橄榄油厂家--橄榄油批发在西班牙国家，像品酒师一样，也有品评出口橄榄油的品油师。保持食物的性质用橄榄油煎炸食物时，进口橄榄油可在食物表面形成一层保护壳，这也是橄榄油优于其它以多不饱和脂肪为主要成分的食用橄榄油的又一表现。这种保护壳能防止食物粘在一起，同时有助于防止食物本身含有的水分及橄榄油营养成分的流失。来电咨询中国（China）办事处

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橄榄油含有73%的单元不饱和脂肪，是所有植物油中含量高的，其饱和脂肪含量为14%，所以它的确是一种健康的食用油。维多利亚橄榄油厂家--橄榄油批发国际橄榄油协会将橄榄油分为初榨橄榄油（VirginOliveOil）和精炼橄榄油（LampanteOliveOil或RefinedOliveOil）两大类。尤其初榨橄榄油（冷压初榨橄榄油），香味浓郁、口味好，氧化物和单元不饱和脂肪也保存较为完整，深受大家青睐。但是，初榨橄榄油（Extra-virgin olive oil）是冷榨（即不超过27°C）非精炼制成的。