点击图片查看原图烤箱他是一种家用电器，可以用来加工一些面食。如面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备.又叫烤炉，烘干箱等!
烘箱根据性能可分为可编程烘烤箱、烘箱充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、电热鼓风干燥箱(推荐：干燥箱)，热风循环烘箱等。方泛适用于各行各业需要烘干加热的元器件。
烘箱按行业来分可分为：电子行业烘箱 仪器仪表行业烘箱塑料及橡胶行业烘箱电工器材行业烘箱 电镀行业烘箱 印刷行业烘箱 眼镜行业烘箱制药行业烘箱纺织印染行业烘箱 机械行业烘箱 合成纤维行业烘箱 木材行业烘箱磨擦材料烘箱 ...
烘箱外壳一般采用薄钢板制作，表面烤漆，工作室采用结构钢板制作。外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维。加热器安装底部，也可安置顶部或两侧。温度控制仪表采用数显智能表，PID调节：配置999.99小时时间控制器并与报警装置相连接。使烘箱的操作更简便，快捷与有效。
烤箱里面的风机主要起的是循环作用，使烤箱内的热空气流动起来，让每一个角度的温度都特别均匀。
风机使干燥烘箱内的空气水平（台式电热鼓风烘箱）或垂直（立式鼓风烘箱）对流循环，使烘箱内空气吹送到电加热器上加热后送到工作室，然后由工作室吸入风机再吹到电热管上加热，不断循环加热的同时也使烘箱内温度更加均匀。工作室的热空气可对潮湿的试样物品加热，水分也会因加热变成水蒸气混入热风中。
烤箱还有几个风机，用途各自不同：热风对流风机是烤箱后部用于热风向烤箱内部吹进和使烤箱内温度均匀的，上部风机是为了防止电脑版温度过高而向外排除热风降低PCB板环境温度用的
本质的区别在于：条件不同，原理不同
烘箱烘干——是升高温度，使水分子运动速度加快而从被干燥物上逸散出来
干燥器吸干——利用有吸水性能的物质，使被干燥物中的水分被夺过来
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烘箱烘干——是升高温度，使水分子运动速度加快而从被干燥物上逸散出来
干燥器吸干——利用有吸水性能的物质，使被干燥物中的水分被夺过来
